茶叶市场营销PPT.ppt

第五章 茶叶市场营销;重点： 讲授茶叶市场销售学； 茶叶产销发展的新趋势； 国际、国内茶叶市场问题； 茶叶品质亟待提高的迫切性。 难点：茶叶市场原理的应用;第一节 市场营销原理 第二节 市场营销环境;第一节 市场营销原理;一、市场及其作用 市场的概念 市场要素和矛盾 市场的作用 茶叶的市场特性 ; 市场是社会分工和商品经济发展的必然产物。劳动分工使人们各自的产品互相成为商品，互相成为等价物，使人们互相成为市场；社会分工越细，商品经济越发达，市场的范围和容量就越扩大。同时，市场在其发育和壮大过程中，也推动着社会分工和商品经济的进一步发展。市场通过信息反馈，直接影响着人们生产什么、生产多少、以及上市时间、产品销售状况等；联结商品经济发展过程中产、供、销各方，为产、供、销各方提供交换场所、交换时间和其他交换条件，以此实现商品生产者、经营者和消费者各自的经济利益。 ;购买力;消费者 是商品与服务的买主，是使用和消费商品的主体。 ;购买力 是指用来向经济部门购买商品或得到服务的那部分货币收入。 ;购买欲望 是指由于人类存在的各种生理、心理欲望，而产生的对某些商品或服务的需求。 ;商品 是市场赖以存在的物质基础，包括有形商品和无形商品。;市场类型 ;1、完全竞争市场 2、完全垄断市场 3、垄断竞争市场 4、寡头垄断市场 ;完全竞争市场; （2） 市场客体是同质，即产品不存在差别，且买者对于具体的卖方是谁没有特别的偏好。这样，不同的卖者之间就能够进行完全平等的竞争。  （3） 每个厂商都可以依照自己的意愿自由地进入或退出市场。  （4） 信息是充分的，即消费者充分了解产品的市场价格、性能特征和供给状况；生产者充分了解投入品的价格、产成品的价格及生产技术状况。  一般把农产品市场称做完全竞争的市场。;完全垄断市场;垄断竞争市场; 2、市场上存在着较多的供给厂商，且没有一个是占明显优势的，因而相互之间存在着竞争。 3、厂商进入或退出市场的障碍较小。 4、交易的双方都能够获得足够的信息。;寡头垄断市场;生产者和消费者;茶叶生产者与消费者的空间分离会造成地区和地点上的矛盾。茶叶商品从原料收购、加工、分散到集中，又从商品销售的集中到分散，使茶叶市场交易成为一个艰苦的过程。;茶叶生产与消费的时间差异： 茶叶商品生产的季节性相对集中，而茶叶消费则具有常年性的特点。 ;茶叶生产者与消费者的信息分离造成的矛盾，需要产需双方的信息沟通 。;茶叶商品估价差异： 生产者和消费者在茶叶商品估价上的差异造成的矛盾。解决此矛盾的关键是 如何合理定价。;产品所有权分离： 茶叶生产者与消费者在所有权上分离造成的矛盾，需要通过茶叶收购、加工、贮存、销售等市场营销活动，将茶叶商品转移到消费者手中。;商品供求数量差异： 茶叶生产者与消费者供求数量上的差异所造成的矛盾，致使批发商、零售商等中间商的出现成为必然。;分配作用;导向作用 市场参与和指导企业产品生产与经营的正确方向。企业生产与经营应该反映市场需要，也只有符合市场的需要，企业才能在竞争中生存和发展。;纽带作用 市场是连接生产与消费的纽带，是沟通产销的中枢。作为调节供求的手段，它能为生产者和消费者提供便利的交换条件。;联合作用 市场把单个企业的经济活动联系成为一个有机整体，成为保证企业不断扩大再生产的必要条件。;促进作用 市场 推动企业改善经营管理和提高经济效益。 ;分配作用 市场实现了生产资料在国民经济部门之间的分配，以及消费资料在劳动者之间的分配，使各部门、各行业之间保持一定的比例关系。 此外，市场还能为活跃商品经济发挥它不同的效用，如时间效用和空间效用等。;空间效用 由产品或服务的地理位置增加给顾客的价值。 时间效用 能否在顾客需要时提供产品或服务。 ;包装茶的盈利性 ;茶叶产品的多样性 1、中国是茶叶有发源地，茶区分布广、资源丰富，茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分；具体到某种茶叶又有细分，如红茶有工夫红茶、小种红茶，绿茶有烘青、炒青、蒸青等；就质量特征而言，同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。; 2、各地的区域环境、