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品类战术应用的新思路与新方法 Mark xugengchao 品类管理与品类角色 a.面向消费者要市场，扩大市场增加需求 b.深挖市场提升销售 c.粗放式管理的时代一去不复返了 d.精细化管理的时代已经来临 目 录 如何高效进行商品的选择 不同业态的选品原则： 1.大店关注来客数；小店关注客单价 2.大店注重销售额；小店注重毛利额 如何高效进行商品的选择 食品类： 长线持久商品、拓展原品类口味、包装、保健， 聚焦已成熟的 1、2线品牌商品和中高端商品 非食品： 应季时尚商品、拓展提升生活品质的商品品类； 聚焦新、奇、特、色彩鲜艳的品质优良的商品 如何高效进行商品的选择 如何高效进行商品的选择 如何高效进行商品的选择 如何高效进行商品的选择 高效新店选品方法介绍 季节性DM促销商品选品方法介绍 有效提升品类销售生产力的方法 1、完整的品类组合——商品组织表 有效提升品类销售生产力的方法 2、合理的商品结构 有效提升品类销售生产力的方法 3、高效的促销选品 有效提升品类销售生产力的方法 4、合理的库存控制 有效提升品类销售生产力的方法 4、合理的库存控制 有效提升品类销售生产力的方法 4、合理的库存控制 有效提升品类销售生产力的方法 5、严格控制商品的周转率——单品管理 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 目标性品类（战略性品类） 是首选的品类提供者，并通过给目标消费群提供持续的、出众的价值，帮助零售商门店成为消费者的必选 确定零售商形象，代表零售商的品牌形象 零售商的代名词 对目标消费群很重要 在销售增长方面，居于所有品类的领先地位 重点资源优先配置 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 常规性品类（日常性品类） 是优先的品类提供者，并通过给目标消费群提供持续的、有竞争力的价值，帮助零售商门店发展成为消费者的选择 在销售额、增长和利润之间提供平衡 是消费者每日需要的重要品类 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 2、配合价格带的促销手法：季节性、关联性、主题性、结构性 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 3、制定品类竞争价格策略：HR、R、NR的划分原则 如何通过品类价格带的制定有效提升品类市场竞争力 4、合理调配商品的深度与宽度——价格空间理论 如何通过高效的补货技术减少缺货率，提升销售 1、行业标杆缺货系数承受度 如何通过高效的补货技术减少缺货率，提升销售 2、根据ABC原理，配套制定ABC补货参数 如何通过高效的补货技术减少缺货率，提升销售 3、根据季节变换，设置季节性补货参数：人文季节和自然季节 如何通过高效的补货技术减少缺货率，提升销售 如何通过高效的补货技术减少缺货率，提升销售 5、人机配合，实施半自动补货程序（实例演示） Mark xugengchao 4、根据季节变换，设置季节性补货参数：人文季节和自然季节 0 30° 30° 15° -15° 时间 销售 销售趋势分析图 实操讲解 品类管理的重要意义 品类选品的系统化流程： 如何高效进行商品的选择 1 有效提升品类销售生产力的方法 2 如何通过品类价格带的制定 有效提升品类市场竞争力 3 如何通过高效的补货技术 减少缺货率，提升销售 4 品类选品的系统化流程： 如何高效进行商品的选择 1 各品类选品思路 ⑴应季性（季节、节庆） ⑵每月常规性（替代滞销品） ⑶结构性选品：价格；品牌；功能 ⑷开拓新品类商品或品类中延伸 出的提升生活品质的新产品 选品时机 A B C A B C 商品汰换与选品——ABC汰换法 A B C A B C 商品汰换与选品——大类甄别法 A B C 食品 非食品 有效提升品类销售生产力的方法 2 41,795 643 软中华香烟 6901028075770 200000001815720021 43,164 1,079 苏果大豆油 6928163600933 200000013864022071 43,634 31,167 维维天山雪原味酸牛奶 6904432605441 200000001405023061 43,744 940 金龙鱼大豆油 6911244389636 200000012839922071 45,495 3,041 五星红杉树(新) 6901028303316 200000026138