超市168商品品类管理PPT.ppt

“品类管理 .中国实战” 培训教材（二） 北京烽雅精英（超市人）企顾司 唐韶娟 二零零六年二月;敬请配合：;目 录;品类战术;运用什么战术？;五、以顾客为中心的品类分类;品类定义;品类定义需要考虑的几个问题;5W1H;零售商的商品结构;超市;确定商品结构的前提 ——准确的市场定位;按照消费者功能进行分类（举例二）;举例：SAM’S商品结构;六、品类优化组合;将策略转化为战术; 商品宽度：丰富性，中类多，功能多 商品深度：中类中小分类多，单品多， 同类中具可选择性，纵深发展 ;确定商品组合的方法;客层需求分析是商品组合的核心;满足一站式购物需求 服务于大众家庭 提供免费停车场 开心购物家乐福 天天低价;品类优化程序;品类项下的细分类;消费者心理;采购要关注每一个SKU的单品销售效率，让每一个单品发挥其最大的销售潜力;零售商自我分析;价格带选择法（一）;价格带选择法（二）;Carrefour;品类和中分类的表现如何？ 为什么？ 增长和改进的机会在哪里？ 年增长率和未来的发展如何？ 品牌组合？规格组合？包装组合？ 口味组合？功能组合？成份组合？ 款式组合？颜色组合？材质组合？;市场与竞争对手的表现;市场与竞争对手的表现;市场与竞争对手的表现;商品删除要求;商品删除注意事项;在哪里进行合理化？;市场覆盖率 -- 洗发水品类(80-20法则建立核心品种);73;主要产品组合(在洗发水品类中，432个单品中的73个单品贡献了品类70%的销售);七、品类空间管理;转换过程;空间分配程序;货架陈列需要考虑的几个要素;商品陈列量的确定;商品陈列的生动化;商品陈列的三点与三线;如何让卖场陈列生动化？;如何让卖场陈列生动化;如何让卖场陈列生动化？;如何让卖场生动化？;如何让卖场生动化？;价签（标准签、专用签、特效签）； ;Date;Date;统一的色彩;谢 谢！