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乐山盐文化旅游开发方案探索 　　摘要：乐山盐业旅游文化资源十分丰富，发展乐山旅游业有必要对盐文化旅游资源进行开发。可以通过设置井盐科普宣传陈列室，新旧法井盐生产情景展示，盐文化古街游，神祠寺庙豪宅游，诗词书画号子赏析和盐文化休闲娱乐活动等方式，丰富乐山旅游文化的内涵。 　　关键词：乐山；盐文化；旅游开发；方案 　　中图分类号：F590.3　文献标志码：A　文章编号：1671--7740(2010)02--0092--05 　　 　　乐山盐业历史源远流长。据载：凿井制盐始于秦，历唐宋元明清逐步开发。乐山的盐场因隶属犍为、乐山两县，又称犍乐盐场。盐场盐业发达，南宋时井研县因盐业发展，经济繁荣，跻身于蜀中发达地区。清乾嘉年间，盐产盛于富荣(今自贡)，有“金犍为，银富顺”之说。乐山盐业在发展过程中，积淀了十分丰厚的盐业旅游文化资源。作为拥有世界文化与自然“双遗产”――峨眉山、乐山大佛的乐山市，开发具有历史文化底蕴的旅游资源是该市的一项重要任务。结合乐山大佛――峨眉山旅游，对乐山盐业旅游文化资源进行开发具有极大的价值，既可丰富乐山旅游文化的内涵，也有助于解决“乐山旅游留不住游客”这个老问题。本文拟根据乐山盐文化资源设计一套旅游开发方案，以期对乐山市旅游业的发展尽绵薄之力。 　　 　　一、设井盐科普宣传陈列室 　　 　　主要通过图文并茂的展板和实物陈列，让游人了解，尤其是井盐，乐山盐的文化。展板和陈列的主要内容为： 　　 　　1　中国盐概况 　　盐分为海盐、湖盐、井矿盐。 　　海盐生产，起源于五六千年前的宿沙氏煮盐。分布于我国沿海除上海以外的10省市区。21世纪初，中国海盐产量已达到2 600万吨，占我国盐产量的70％以上，居世界第一位。其中建于1956年，占地300平方公里，以盐为主，集盐、养、化为一体的大型国有企业南堡盐场，是我国最大的海盐产地，21世纪初，年海盐生产能力近200万吨。 　　湖盐生产，至迟可追溯到两三千年前的周代。我国有上千个盐湖，主要分布在内蒙、青海、新疆、甘肃、宁夏、陕西、西藏等省区。21世纪初，中国湖盐产量达370万吨，约占全国盐产量10％。中国最大的盐湖是位于柴达木盆地的察尔汗盐湖，盐层厚约2米~20米，湖中储藏着500亿吨以上的氯化钠，还伴生有镁、锂、碘等多种丰富的矿物质。 　　井矿盐生产，始于两千多年前的战国末期。我国盐矿资源探明总储量64 000亿吨。分布于四川、重庆、云南等省市区，其中，四川和重庆居全国之冠，为60 500亿吨。到21世纪初，中国井矿盐产量已达到742万吨，占我国盐产量20％左右。犍乐盐场，凿井制盐始于秦，清乾嘉年间，盐产量居四川第一。现年产盐达200多万吨，为我国井矿盐生产基地。 　　成品盐展示：展出海盐、湖盐、井矿盐实物。 　　盐卤展示：展出海盐卤水、湖盐卤水、井盐卤水(黄卤、黑卤)、盐矿石实物。 　　 　　2　盐井挖掘修治技术盐的生产从钻井开始。钻井技术经历了人工挖掘井时期，顿钻凿井时期，旋转钻井时期。 　　人工挖掘井时期，主要用锄、锸、钎等工具人井直接挖掘，以辘轳、桔槔等将土石提取出地面，以石、木、砖等材料构筑井壁，开出大口径井，深度一般为数丈至数十丈。大口径井的历史延续了1200多年。 　　北宋庆历年间(1041--1048年)，四川“卓筒井”问世，首创顿钻凿井法。主要是通过使用简单机械装置(井架、绞索等)，由打井人在地面利用杠杆原理，牵引“圜刃凿”反复起落而凿成。凿井工序分为定井位、开井口、下石圈、凿大口、下木柱(套管)、凿小眼等。定井位中，凿黄卤井时一般定在黄砂石露面的地区，凿黑卤井时选在黄砂石上面笼罩一层黑壳，并出现裂纹的地区，也有跟随别人在成井已多，产卤丰富的地方找井位。开井口是在平地用钻头钻开地表松软土层，直至钻凿至硬岩层为止。下石圈是在若干个方石中间开一圆孔，相继吊人至井内硬岩层底部，用碎石填实井口周围。凿大口是利用人力往来跳跃于碓架后部踩踏碓板，带动钻头上下冲击并破碎硬岩层。下木柱(套管)是通过井架和绞车将连接捆扎好的木柱套管相继吊入底部，隔绝井下淡水渗透。凿小口是用小钻头伸入木柱套管继续凿井下深部岩层，直至钻凿出卤水或天然气为止，是凿井中最长一道工序，少则几年，多则十几年或更长。世界上第一口超千米的粲海井，就是1835年用顿钻凿井法凿成，它标志着中国古代顿钻凿井技术已臻完善。乐山盐区自北宋康宁年间(1068--1077年)开始，直至新中国成立前，主要是采用顿钻凿井法。 　　20世纪20年代，中国井盐生产步入现代钻井时期――旋转钻井时期。对原有的顿钻凿井进行了改革，以蒸汽机或卷扬机代替人力和畜力。钻井工艺有：采井场、定井位、井场施工、井场验收、安装设备开钻。开钻分三步：一是打引导管，打表层套管；二是打技术套管；三是下油管