带教手册(店长).docVIP

店铺新人带教手册---店长 新员工姓名： 带教老师： 带教时间： 　店长带教计划表 实习模块 时间 带教内容 入职面谈 工作流程 仪容仪表 服务流程 基础陈列 　 　 　 产品知识 导购 第1天 △ △ △ △ △ 　 　 　 △ 第2天 　 　 ○ △ △ 　 　 　 △ 第3天 　 　 ○ ○ ○ 　 　 　 △ 第4天 　 　 ○ ○ ○ 　 　 　 ○ 第5天 　 ? ☆ ☆ ☆ 　 　 　 ○ 收银 时间 收银台标准 收银工作流程 服务 流程 收银系统操作 退换货接待流程 发票及记录本填写 　 　 　 第6天 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 　 　 ○ 第7天 ○ 　 ○ ○ ○ ○ 　 　 ○ 第8天 ☆ 　 ☆ ☆ ☆ ☆ 　 　 ○ 仓管 时间 仓管工作流程 库房管理 补货 调拨 收货 退仓 数据分析 仓库账务管理 　 第9天 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 ○ 第10天 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ○ 店长 时间 店长工作流程 员工排班 客诉 处理 订货 卖场账务管理 盘点组织 　 　 　 第11天 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 △ 　 　 　 ○ 第12天 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 　 　 ○ 第13天 　 ☆ ☆ ☆ ☆　 ☆ 　 　 ☆ 第14天 实习评定 　 说明：1、△代表技能传授， ○代表回顾辅导，☆代表带教考核；2、带教老师为店长，店长可委托相关同事完成特定带教模块的传授、回顾及考核；3、店长上级领导为店经理，店经理可在带教考核结束后的任意时段内进行考核； 第一周 时间 带教事项 带教内容 完成情况检查 第1天 入职面谈 1.表示欢迎，带教老师自我介绍 　 2.店铺概况：就餐位置、仓库位置、办公区域、楼层信息、交通信息等 　 3.店铺制度：上下班时间、用餐安排、换班、调休、请假制度等 　 4.卖场行为规范 　 5.店铺暗语学习 　 技能传授 1.工作流程:营业前、营业中、营业后主要工作 　 2.仪容仪表:妆容、工装、配饰 　 3.服务流程：微笑问候 　 4.基础陈列：叠衣技能、正、侧挂挂钩朝向、尺码排列顺序 　 5.产品知识：吊牌含义，尺码识别、换算方法 　 第2天 回顾辅导 仪容仪表、服务流程、基础陈列、产品知识 　 技能传授 1.服务流程：信息传递---需求鉴别---试衣服务---指引收银---感谢送宾 　 2.基础陈列：正挂标准---侧挂标准---叠装出样标准---模特出样标准---统一出样标准 　 3、产品知识：MECITY产品系列名称、风格 　 第3天 回顾辅导 仪容仪表、服务流程、基础陈列、产品知识 　 技能传授 1.基本面料（棉、麻、丝、毛、锦纶、氨纶等）特点 　 2.基本面料洗涤保养注意事项 　 3.各种洗涤标志含义 　 第4天 回顾辅导 仪容仪表、服务流程、基础陈列、产品知识 　 第5天 技能考核 1.仪容仪表考核考核方法：晨会后根据下表对员工进行考核 考核项目 考核标准 评分方法 带教考核得分 上级考核得分 发型 1.头发造型符合标准 每项1分或0分 　 　 2. 头发长度合格 3.无怪异发型、染色 妆容 1.眉型、眼影、腮红、唇彩符合当季规定 　 　 2.不蓄胡须，面部干净 配饰 1.女员工只允许佩戴符合公司规定的手表，戒指，耳钉 　 　 2.男员工只允许佩戴符合公司规定的手表，戒指 工装 1.着当季工装，工装平整褶皱、无异味、无破损，工牌佩戴在左胸 　 　 走姿 1.挺胸，收腹，自信 　 　 2.步伐匀速 3.无跑动或跳动现象 蹲姿 1.采用高低式 　 　 2.着裙装时采用交叉式蹲资 说明：仪容仪表考核满分6分 总分 　 　 2.服务流程考核考核方法：观察员工一次服务过程根据下表进行考核 考核项目 考核标准 评分方法 带教考核得分 上级考核得分 微笑问候 1. 8颗牙的微笑，目光柔和地停留在顾客脸部 每项2或0分 　 　 2.亲切自然地向顾客点头问好 3.语气柔和，音量适中 信息传递 1.使用简练的话语向顾客传递货品/活动信息，不啰嗦，不重复，不刻意强调 　 　 2. 耐