饮用水中土嗅素和2_甲基异莰醇的微生物学来精选.pdfVIP

SOUTHWEST WATER WASTEWATER 西 南 给 排 水 Vol.35 No.6 2013 饮用水中土嗅素和2-甲基异莰醇的 微生物学来源和降解机制 1 2 周 萍 ，邓建明 （1. 钦州市环境保护监测站，广西 钦州 535000； 2. 广西沿海水环境监测中心，广西 钦州 535000 ） 摘 要 土嗅素 （geosmin，GSM ）和 2-甲基异莰醇 （2-methylisoborneol，2-MIB ）是最 常见的饮用水嗅味物质。本文对 GSM 和 2-MIB 的微生物学来源、降解机制等进行了综述，并 对今后的研究重点进行了展望。 关键词 饮用水 嗅味物质 土嗅素 2-甲基异莰醇 生物除嗅 饮用水嗅味问题是一个世界性的问题 ，在经 降解机制等方面的研究进展进行总结分析 ，以期为 济快速发展的国家中更为凸显 。近年来 ，我国发 此类物质的去除提供一定的指导 。 生了一系列饮用水嗅味事件[1] ，特别是在 2007 年 1 GSM 和 2- MIB 的微生物来源 5 月暴发的太湖水危机事件 ，影响了无锡市几十 富营养化导致藻类和菌类爆发性生长，藻、菌 万人的正常饮水 ，引起人们对饮用水嗅味问题的 分泌的次生代谢产物 GSM 和 2-MIB 是水体产生嗅 高度关注 。土嗅素 （geosmin ，GSM ）和 2- 甲基 味的主要原因。早在 1965 年 ，Gerber 等[3]就从放线 异莰醇 （2-MIB ）是最常见的饮用水嗅味物质 ， 菌中检测出 GSM ，Medsker 等[4]则于 1969 年从放线 作为微生物的次生代谢产物 ，其浓度一般在 10 菌中发现 2-MIB ，随后出现了大量关于放线菌和蓝 ng/L 以下时就能引发嗅味 ，而常规给水处理工艺 藻分泌 GSM 和 2-MIB 的报道。至今已发现产生此 对其去除能力非常有限 [2] , 容易给供水质量造成 类嗅味物质的蓝藻超过 40 种 ，放线菌 20 多种 ，另 影响 。 外还有少数关于粘细菌 、真菌及苔藓虫产生 GSM 国外自20 世纪 50 年代就开始了对饮用水嗅味 和 2-MIB 的报道。 [1] 问题的研究 ，在主要嗅味物质 GSM 和 2- MIB 的 1.1 光合自养蓝藻 来源[3-27] 、分布与控制技术[28, 29]等方面取得了大量的 从表 1 可见 ，有近 50 种蓝藻可以产生 GSM 和 成果 。近年来 ，控嗅微生物及其嗅味控制机制成为 2-MIB ，这只占地球上已发现的 2000 多种蓝藻的 饮用水嗅味问题研究的一个热点[36-55] ，取得了较大 一小部分 ，且都属于丝状蓝藻 ，色球藻类产生 GSM 的进展。国内对嗅味问题的研究刚刚起步，成果不 和 2-MIB 现象未见有报道。在这近 50 种蓝藻中 ， 多 ，在微生物控制技术方面的研究更少 ，这与我国 对于 GSM 和 2-MIB 的产生占比最大的藻种也没有 严峻的饮用水嗅味问题形势是不相称的 ，急需加强 定论 。另外 ，研究集中于淡水生态系统 ，未见海