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产甘油假丝酵母胞浆磷酸甘油脱氢酶在甘油形成中的作用
18 3 无锡 轻 工 大学 学 报 Vol. 18, No. 3
1999 9 Journal of Wuxi University of Light Industry Sep . , 1999
: 1001-7453( 1999) 03-0001-06
产甘油假丝酵母胞浆3-磷酸甘油
脱氢酶在甘油形成中的作用
陈 王君, 王正祥, 诸葛健
( 无锡轻工大学生物工程学院, 江苏无锡214036)
:3-(ctGPD, EC 1. 1. 1. 8) ( Cand ida
g ly cer olg enesis huge ) , ctGPD
., , ct GPD
, 36 h 60 h ;
ctGPD , ., ,
, .
: 甘油; 产甘油假丝酵母; 胞浆3-磷酸甘油脱氢酶
: TQ223. 163: A
[ 1]
( Cand i da g ly cer olg enes is huge ) ,
[ 2, 3]
30 , .
: 1) ( DHAP) ( NADH) 3-
( cytoplasmic glycerol-3-phosphate dehydrogenase, ctGPD) 3-
; 2) 3-3-.
, ctGPD , ,
[ 48]
. ,
.
1 材料和方法
1. 1
C.g lyce rolg e nes is WL2002-5.
1. 2
1. 2. 1 种子培养基 100 g/ L, 2 g/ L, 10 mL/ L.
: 1999-01-09; : 1999-06-21
: (96- 03-03-03)
c
: ( 1974 5 ) , , , .
1
1. 2.2 发酵培养基( FM) 250 g/ L, 2 g/ L, 5 mL/ L.
1. 2.3 基本培养基( ) ( ) 6.7 / , 20 / .
MM Difco g L g L
1. 33-
3 -1
[ 5] . NADH 6. 210 ( mol cm) ,
: 1min 1 mol NADH 1 .
[ 9]
-250 .
R
1. 4
[ 10] , .
1. 5
.
1. 6
, ; , 640 .
pH pH nm
2 结果 讨论
2. 1ctGPD
18 h 5% , 12 h 12 h ,
pH, ctGPD . 1 .
1 , ,
, 72 h 1% ;
, 72 h
, ,
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