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用于水产养殖的微生态制剂的研究和应用进展-应用与环境生物学报
2012-06-25 DOI: 10.3724/SP.J.1145.2012.00524 /
Chin J Appl Environ Biol 2012 18 ( 3 ) : 524~530
应用与环境生物学报 ，
用于水产养殖的微生态制剂的研究和应用进展*
1, 2 3** 1 1**
陈 谦 张新雄 赵 海 官家发
1
（中国科学院成都生物研究所 成都 610041）
2
（中国科学院研究生院 北京 100049）
3
（东莞市保得生物工程有限公司 广东东莞 523087）
摘 要 随着人们对水产养殖可持续发展的需求不断提高，微生态制剂在其中的应用也越来越广泛. 本文综述了近年
来国内外应用于水产养殖中的各种微生态制剂的研究及应用情况 . 从提高水产动物生长性能、改善免疫特性和改善
养殖环境等方面总结了微生态制剂中主要益生菌、益生元及合生素等在水产养殖中的应用 . 同时概述了微生态制剂
的安全性问题. 对微生态制剂的生产与应用中存在的问题进行了讨论，提出选育优良生产菌株、优化改良生产工艺并
加强对水产动物自身肠道菌群、添加剂和环境之间的关系研究有利于促进微生态制剂的生产和应用. 参73
关键词 微生态制剂；益生菌；益生元；合生素；生物安全性；水产养殖
CLC S963.4
Advance in Research and Application of Microbial Ecological Agent in
Aquaculture*
1, 2 3** 1 1**
CHEN Qian , ZHANG Xinxiong , ZHAO Hai GUAN Jiafa
1
( Chengdu Institute of Biology, Chinese Academy of Sciences, Chengdu 610041, China)
2
( Graduate University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China)
3
( Dongguan Baode Biological Engineering Co., Ltd., Dongguan 523087, Guangdong, China)
Abstract The microbial ecological agent (MEA) is widely applied in aquaculture as the rising demand of sustainable
development. The recent study and application of MEA in aquaculture are reviewed. There are three kinds of MEA: Probitics,
prebiotics and synbiotics. Probitics, which is the mixture of microbes and their products, are applied in aquaculture for
disease control and partially replacing anti
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