广东深圳人人乐管理培训课程==库存的控制.pptVIP

* * 概念： 　　库存的控制是在保障供应的前提下，使库存商品的数量最少所进行的有效管理的技术经济的措施。 企业的各个环节都是一个物资进销（出） 的系统 （1）生产企业：是利用生产手段，将采购进来 原材料加工成产品而销售给额户。 （2）流通企业：是利用采购的手段，把一些生产 企业制造出来的产品采购进来经过卖场销售给顾客。 　　所以说：“所有的企业，实际上都是一个进销存系统，其中根本的目的都是为消费者提供商品和服务。 　　同样我们作为零售业，摆在货架的货物不断被顾客买走，这就是销售出货，货架的货物销售差不多时，我就要进货，放置于货架上，这就是进货，进货销货的结果和现存于货架上的货物就是库存。 既然周转库存需要进行库存控制，那么我们应该怎样进行控制呢？ 库存的过程（完整的库存过程） 订货过程：是指从决定订货起，到出差订货式发出订货单，直到订货成交的一段过程。 货物的所有权从供方转移－－仓库的过程＝名义库存量 进货过程：即把订货成交的货物用运输工具从供方所在地运进自己的仓库的过程。 收货部验收作业注意事项 保管过程：即进仓库的物资由仓库保管员采用各种各样的保管措施，保持了商品的使用价值不变，直到商品销售出去为止。 销售过程：商品保管一段时间后，就要被销售或者配送而出库，这出库的过程物资减少的过程。 　　从库存控制角度看，库存过程的四个过程，能影响库存量大小的只有订货，进货过程和销售过程。订货、进货过程使库存量增加销售供应过程使库存量减少。所以说：要进行库存控制，既可以控制订货、进货过程，也可以控制销售过程，都可以达到库存控制目的。　 采购订货策略： 通过控制订货、进货过程来控制库存方法的基本思想，是要制定一个合适的采购订货策略。 采购策略的基本内容包括哪些呢？ 什么时候订货、即订货的时机 订多少？即订货量 如何实施：即订货操作的方法。 一个采购订货策略，既是一个采购策略，又是一个库存控制策略 订货点采购与库存控制： 为了实现库存控制：我们的采购应做到有节有制、适时适量。 什么是订货点：就是采购部门必须发出订货的警戒点，到了订货点，就必须发出订货，否则就会出现缺货。因此，订货点也就是订货的启动控制点，是采购部门发出的订货的时机 订货点采购管理的目的： A、做到了适时适量的采购进货，使商品保证销售的需要； B、采购库存的库存量最小，整个进、出、存总费用最低。 订货点采购与库存控制的意义： 由于订货是与库存控制密切相关，所以订货点也是我们库存控制的一个决策变量。它在采购和库存控制中也有重要的作用，基本上由它控制了库存量的水平。因此，控制订货，就是控制订货参数。一是订货时机，二是订货数量。订货时机，就是订货点，订货数量，就是订货的批量。订货点采购就是通过控制订货点和订货批量来进行有控制的订货进货，达到既满足各卖场的需求，又使库存量最小。 为什么采购管理要特别重视库存控制 　　为了达到库存控制的目的，首先需要分析需求，掌握需求规律，然后根据需求规律制定合适的订货策略和进货策略。然后根据订货策略和进货策略进行操作、实施。库存控制是一个系统工程，它涉及商品进、销、存各个方面。其中尤其对订货进货担出了更高要求