情侣餐厅创业策划项目.pptVIP

创业策划书 Only Two 餐厅 一 项目简介 大学城内开一家专门为情侣设计的餐厅。餐厅内的装修设计是富有浪漫色彩的。而且每对情侣的用餐空间是独立的，相互隔开的。但是有不同于传统的包间。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上。餐厅是专门针对情侣的，所以非情侣顾客不能进入就餐。根据以上特色餐厅的名称为Only Two。 二 经营范围 餐厅初步主要经营的是各种快餐（中式和西式）以及各种饮料。经营的种类会根据餐厅的发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。 三 经营细节 餐厅内部的设计是就餐点以格子的形式分开的。隔墙有很好的隔音效果，且每个格子内部均设有播放器可播放轻音乐。若是情侣同时到达，则可直接由服务生为其服务就餐。若是一位先到一位后到。则由先到那位到前台登记姓名和生日。待后到那位到达时，需去前台说出前者的姓名和生日方可入内。 四 市场分析 根据调查结果发现如果存在一个专门为情侣设计的餐厅，有37%情侣认为会影响他们是在校内还是在校外就餐。这说明这样的餐厅是很有影响力的。比如：如果有100对情侣，按表二的结果又45对在校内，55对在校外就餐。如果存在这样一个餐厅的话在校内就餐的45人中将会再有一部分人受到影响选择到校外该餐厅吃饭。同样根据此次的问卷调查发现绝大部分情侣们在一起吃饭时更喜欢在安静、独立、浪漫的空间。然而根据调查发现，现在的大学城内（比如我们南大学城）并没有能