02组成细胞的分子（无机物、糖类和脂质）.doc

组成细胞的分子（无机物、糖类和脂类） 主讲教师：毕诗秀 一、组成细胞的元素 表1：组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%） 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 分析表1，你能得出什么结论？ 表2：人体和植物体部分元素含量（%） 元素 人体 植物体 O C H N Ca P K S Na Cl Mg 65.0 18.5 9.5 3.3 1.5 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 0.1 70.0 18.0 10.5 0.3 0.5 0.07 0.3 0.05 0.02 0.02 0.4 分析表2，你能得出什么结论？ 哪种元素是核心元素？为什么？ 二、组成细胞的无机物 1.水 ⑴水在细胞中的存在形式 存在形式 含量 95.5% 4.5% ⑵水的生理作用：一切生命活动离不开水 2.无机盐 ⑴含量：1~1.5% ⑵存在形式： ⑶生理作用： ①有些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分。 如　　　是血红蛋白的重要成分，　　　是合成叶绿素的重要原料。 ②无机盐参与维持正常的生命活动：如酸碱平衡、离子平衡、渗透平衡。 三、组成细胞的有机物 １.糖类 （1）糖类的元素组成：　　　　　　　　　　　　　　　　　 （2）糖类的种类：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （3）常见糖类及其生理作用： 种类 分布 生理作用 单糖 核糖和脱氧核糖 葡萄糖 果糖 二糖 麦芽糖和蔗糖 乳糖 多糖 糖元 淀粉 纤维素 归纳糖类的主要生理作用 ⑴糖类是细胞和生物体主要的能源物质 ⑵糖类构成细胞的重要成分 2.脂质 元素组成： C、H、O，有的含有N、P (1 )油脂：储能、保温、减少摩擦、缓冲压力 (2)磷脂：?磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架 （3）固醇 ①胆固醇 功能：　　　　　　　　　　　　　　　　。 ②性激素 主要包括　　　　、　　　　、　　　　，其功能为　　　　　 　　　　　。 ③维生素Ｄ 　功能：　　　　　　　　　　　　　　　　。 高清视频学案 3 / 3 地址：北京市西城区新德街20号四层 邮编：100088 电话传真