八年级生物上册练习：第18章第2节《微生物与人类的关系》（北师大版）.docVIP

（ ） A、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类 B、所有的微生物都是有害的 C、微生物是没有害的 D、大多数微生物有益于人类 2、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是 （ ） A、生物尸体极易腐烂 B、草木繁盛，动物大量繁殖 C、人类将免于病患 D、植物的营养来源发生困难 3、使人患病的细菌，一般属于 （ ） A、异养寄生 B、异养腐生 C、自养 D、以上都不对 4、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是 （ ） A、霉菌 B、乳酸菌 C、醋酸杆菌 D、棒状杆菌 5、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化 （ ） A、葡萄糖 B、淀粉 C、蛋白质 D、脂肪 6、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是 （ ） A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精增产 C、酵母菌数量增多，酒精增产 D、酵母菌数量增多，不产生酒精 7、下列抗生素药品中属于真菌产生的是 （ ）A、青霉素 B、卡那霉素 C、链霉素 D、庆大霉素 8、临床上利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死某些致病 （ ） A、细菌 B、真菌 C、霉菌 D、寄生虫 9、能使人、畜的肝脏致癌的真菌是 （ ） A、黄曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毒蝇鹅膏 10、、使饭变馊的细菌属于 （ ） A、自养 B、异养腐生 C、异养寄生 D、以上三项都不对 11、在馒头房里，小明同学发现师傅们在蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出其中的作用吗 （ ） ①使馒头变白 ②增加甜味 ③除去发酵时产生的酸 ④产生二氧化碳使馒头体积膨胀A、① ③ B、② ③ C、③ ④ D、① ④ 12、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必 须加水密封。密封坛口的目的是 （ ） A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B、阻止尘埃 C、造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D、防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸 13、下列生物中，可产生抗生素的是： （ ） A、青霉 B、曲霉 C、酵母菌 D、肺炎双球菌 14、艾滋病是有下哪那种微生物引起的? （ ） Ａ、细菌　 Ｂ、真菌　 Ｃ、酵母菌　 Ｄ、病毒 15、制作下列食品时，用不着微生物的是 （　 ） Ａ、蒸制馒头 Ｂ、酿制米醋 Ｃ、制作酸奶 Ｄ、腌制咸菜 16、下列物质中具有致癌作用的是 （ ） Ａ、红曲霉产生的红曲霉素　　Ｂ、黄曲霉产生的黄曲霉素 Ｃ、根霉产生淀粉酶等酶类　　Ｄ、青霉产生的青霉素 17、夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为 （　 ） Ａ、与空气接触使豆浆发生了变质 Ｂ、高温使豆浆发生了变质　　　 Ｃ、空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质　　 Ｄ、时间久了豆浆就会发生变质 18、头癣和灰指甲是由下列哪项引起的 （　　 ） Ａ、细菌　　 Ｂ、真菌　　 Ｃ、病毒　 Ｄ、缺乏维生素Ｃ