北师大七年级下册生物复习提纲.docVIP

第八章 人体的营养 第一节 人类的食物 一、食物的营养成分： 检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。 食物中的六大类营养成分包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。 “三大产热营养素”糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，主要的能源物质是糖类。水：约60%~70%，细胞的主要组成成分无机盐：占体重的构成人体组织的重要材料，钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）糖类：人体最要的能物质，也是构成细胞的成分； 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内； 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用夜盲症—--缺维生素A；佝偻病—--缺维生素D脚气病—--缺维生素B1；口角炎、皮炎—--缺维生素B2；坏血病—--缺维生素C； 消化系统包括消化道、消化腺两部分。 最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁。消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。 淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。 消化和吸收的主要器官是小肠，小肠适于消化、吸收的结构特点：1）消化道中最长一段，环皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积2）绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收3）含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。 一、血液的组成和功能 加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液会出现分层的现象。血液可分为血浆，含纤维蛋白原和血细胞。血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。血浆中含量最多的成分是水（90%），血浆主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。 运输氧的功能 数量过少引起贫血，多吃一些蛋白质和铁含量丰富的食物。 血红蛋白 （Hb） 含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型心脏四腔与连接的血管： 左心室——主动脉 右心室——肺动脉 左心房——肺静脉 右心房——上、下腔静脉 房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向每分输出量=每搏输出量Х心率每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。心动周期=60秒（一分钟）÷心率 心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。 在一个心动周期中，舒张期比收缩期长的好处在于： 1） 有利于血液流回心脏 2）使心肌有充分的时间休息 血压：血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。 我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式：收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。其数值通常用千帕来表示。 心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫收缩压。心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是：12～18.7千帕，舒张压为8～12千帕。 脉搏是指动脉的搏动，次数与心率相同，但意义不同，它测量的部位在桡动脉。 位于胸腔内，左右各一个，由细支气管的树状分支和肺泡组成。：肺泡数量多，总面积大 肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维 肺泡壁和毛细血管 壁薄，仅由单层细胞构成等，所以很适合进行气体交换。肺泡 血液 二氧化碳 静脉血变动脉血 组织气体交换 血液与组织细胞之间进行的氧气和二氧化碳的交换 气体扩散 氧气 血液 组织细胞 二氧化碳 动脉血变静脉血 第十一章 人体代谢废物的排出 第1节 人体产生的代谢废物 1、 排泄是人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程 2、 人体的代谢废物包括：尿素、二氧化碳、水、无机盐。粪便不是代谢废物 3、 人体排泄的途径： 1）排汗（皮肤）：一部分的水和少量的无机盐、尿素 2）呼气（呼吸系统）：二氧化碳、少量的水 3）排尿（泌尿系统）：绝大部分的水、无机盐和尿素（最主要的排泄途径） 4、排泄的意义：1）将代谢废物排出体外2）调节体内水与无机盐的含量平衡3）维持细胞生活环境的稳定。排粪便是排食物残渣，不算是排泄。 肾脏输尿管膀胱尿道肾脏：有形成尿液的功能 输尿管：输送尿液 膀胱：暂时储存尿液的功能 尿道：排出尿液的功能其中，最主要的器官是肾脏，构成肾脏的基本单位是肾单位，每个肾脏由100多万个肾单位构成。肾脏可分为：皮质、髓质和肾盂。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体由肾小球和肾小囊组成，主要分布在皮质；肾小球主要分布在髓质。??肾小球的滤过（血细胞、大分子蛋白质） ??在肾小囊腔形成原尿（