近十年来中国粮食内部种植结构调整对水土资源利用的影响分析 Impacts of Inter-crop Structural Adjustment on Chinas Water and Land Use in Grain Production in the Last Ten years.pdfVIP

中国人口·资源与环境 2014年第24卷 第9期 CHINA V01．24No．92014 近十年来中国粮食内部种植结构调整对水土 资源利用的影响分析 李天祥1 朱 晶1’2 (1．南京农业大学经济管理学院，江苏南京210095；2 南京农业大学中国粮食安全研究中心，江苏南京210095) 摘要2004一!()I3年中国粮食实现连续十年增产二粮食内部种植结构调整、高产作物对低产作物的种植替代，成为促进粮食持续增 产不可忽视的重要因素然而，由于不同粮食作物单位产量的耗水和耗地程度不同，在推动粮食总产增长的同时，这种结构调整也会 影响我国粮食生产的水土资源消耗，本文系统测算了粮食“十连增”对我国水土资源利用的影响，并重点讨论了粮食内部种植结构 调整在其中所发挥的作用：结果表明，过去十年来，结构调整共为我国粮食生产节省了1050万亩的播种面积和3106亿m‘的水资 源消耗。分区域来看，结构调整在东北、华北、华中、西南和西北地区发挥了较好的“节地又节水”作用，但在东南地区则体现为“节地 但耗水”。粮食生产重心北移。北方高产但单位质量耗水量相对较低的玉米等粮食作物播种面积和比例的持续扩大．除推动全国粮食 总产量增加以外，也一定程度缓解了北方地区水资源消耗的负担、、但尽管如此，粮食“十连增”总体上仍进一步加剧了全国水土资源 短缺的严峻形势。未来水土资源的刚性约束，使得我国粮食增产的压力持续扩大，且面临巨大的生态环境成本：而粮食生产结构调整 的深入则会加剧不同粮食作物间供求不平衡的矛盾，同时也面临着国际市场贸易环境变化及国内外粮价相互传导所带来的诸多不确 定性，因此，今后依靠结构调整进一步促进粮食增产且发挥节地节水作用的空间将会十分有限二综合来看。为实现中国粮食总量安全 与结构平衡，一方面应当立足国内生产，提高水土资源的利用效率，挖掘低产粮食作物的单产潜力：另一方面也应考虑适度利用国际 粮食市场，调剂与平衡国内农产品供需，以更好地保障国家粮食安全 关键词 粮食增产；结构调整；水土资源；资源消耗；粮食安全 中图分类号1326I；x24文献标识码 、文章编号1(JIl2—2lIB(2Ill4)f19—0096—07 2004—2013年我国粮食实现“十连增”。粮食总产增 尝试构建一个分析框架，对上述问题进行讨论，以期能够 长的同时，生产结构也发生了较大变化：高产的玉米、稻谷 为正确地认识我国粮食“十连增”，及判断今后的粮食增 播种比重不断提高，相对低产的大豆、小麦及薯类等其它 产前景和保障国家粮食安全的方式选择提供参考。 粮食作物种植比例持续下降，这种粮食内部种植结构调整 1 我国水土资源的空间分布与近十年来粮 为我国粮食持续增产发挥了重要的作用“。2：然而，由于 食产量及生产结构变化 不同粮食作物单位产量的耗水和耗地程度不同，在推动粮 食总产增长的同时，粮食内部种植结构调整势必也会对我 1．1 我国水土资源的空间分布与近十年来粮食产量变化 国粮食生产的水土资源消耗产生影响。那么，粮食“十连 水土资源是人类赖以生产与生活的基本资料。我国 增”对我国水土资源利用的影响到底如何?结构调整究竟 是一个水土资源相对短缺的国家，人均水土资源占有量分 在其中发挥了怎样的作用?进一步地，考虑到我国不同地 别仅相当于世界平均水平的28％和40％。。4。同时，全 区水土资源禀赋不同、粮食内部种植结构调整情况各异， 国水土资源的空间分布不均，水土资源匹配严重错位，北 结构调整对不同地区粮食生产水土资源消耗的影响有何 方耕地面积占全国耕地面积的3／5，而水资源量仅占全国 差别?是否与各地区的水土资源禀赋特征相适应?本文 的l／5；土地资源集中的华北和东北地区，广义农业水资 收稿日期：2014—03一18 作者简介：李灭祥，博土生，主要研究方向为粮食安全、农产品贸