第六章 中药规格标准及品质检.pptVIP

第六章 中药规格标准及品质检定 第一节 中药规格标准 一、中药材的品质与规格 1．制订药材商品规格与等级的一股原则 （1）按质论价的原则 （2）有利于生产发展原则 （3）不断改革的原则 （4）力求简化原则 （5）便于量化原则 （6）试用原则 2．划分药材商品规格、等级的依据和方法 （1）按产地不同来划分： 如杭麦冬、川麦冬； 辽细辛、华细辛； 北葶苈子、南葶苈子等。 （2）按采集季节不同划分 “春三七”和“冬三七”； 天麻：“春麻”、“冬麻” 二杠茸（鹿茸）：“头茬茸”、 “二茬茸” （3）按产地加工方法不同来划分 如附子，按产地加工方法不同首先划分成盐附子和附片两类。 其中附片又按加工时加入的辅料或切制方法不同再划分成白附片、黑附片和黄附片等多种规格。 （4）按药材的外部形态来划分： 如浙贝母，依据外形和完整程度不一分为圆宝贝和珠贝两种规格。 （5）按药材大小或重量不同来划分： 如杭白芍：一等：长8cm以上，中部直径2.2cm以上。 二等：长8cm以上，中部直径1.8cm以上。 三等：长8cm以上，中部直径1.8cm以上。 四等：长7cm以上，中部直径1.2cm以上。 五等：长7cm以上，中部直径0.9cm以上。 六等：长短不分，中部直径0.8cm以上。 七等：长短不分，中部直径0.5cm以上。 延胡索：一等：每50克45 粒以内， 二等：每50克45 粒以外。 但川贝母例外，外形越小，药材质量越好。 （6）按药材的老嫩程度不同来划分： 如花鹿茸，按茸角的老嫩、分叉的多少不一划分成“二杠”和“三岔”等规格；每一规格又按茸体粗细、长短、色泽、骨化程度不同分成1～3个等级。 来源于酸橙及其变种：枳实（幼果）、枳壳（未成熟的果实）。 ? （7）按药用部位的不同疗效来划分： 如当归：“全归”和“归身”； 紫苏：紫苏叶、紫苏梗、紫苏子 瓜蒌：瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁等。 草麻黄 （8）按药材的基原不同来划分： 如麻黄，按其来源的种不同分为草麻黄、中麻黄和木贼麻黄三种规格。 黄连：味连、雅连、云连等。 二、中药饮片的规格标准 为了保证饮片质量，统一饮片规格，在继承传统切制方法的基础上，《中国药典》和地方中药炮制规范对饮片切制规格、工艺操作均有明确规定。 《中国药典》炮制通则切制项下规定切制品有片、段、块、丝等规格。 现饮片的切制已由机器代替手工操作，如圆盘式、滚刀式、剁刀式切药机，卧虎式刨片机等。 一）饮片的切制目的 1．便于有效成分煎出： 2．提高煎药质量： 3．利于炮炙： 4．利于调配和贮存： 5．便于鉴别： 6．利于制剂： （二）饮片的规格 1． 薄片： 饮片的厚度在2mm以下的称之为薄片(极薄片0.5mm以下，薄片1～２mm)。 如白芍、半夏、白鲜皮、槟榔等。 2．厚片： 饮片厚度2～4mm称之为厚片。 如天花粉、甘草、泽泻、苍术、山药等。 3．直片： 为突出某些药材的色泽花纹，先将药材去头尾切段，再按药材的顺纹纵切者称之为直片，也称为顺片、竖片，又称之为排骨片、骨牌片。其厚和厚片相似。 如当归身、玉竹、白芷、白附片等。 4．斜片： 厚度介于薄片与厚片之间，将浸润后的原药材与刀口按一定的倾斜偏角，斜切成的片，称为斜片，亦称戳片。 如人参、桂枝、桑枝等； 黄芪、千年健、梗通、西河柳等。 5．段： 切制成短节状的饮片，称之为段。亦称段子、节子。 如石斛、怀牛膝、龙胆草、马鞭草等。 6．块： 块片是将大块、大片的药材切制成不同的块形，为了便于药材需要反复炮制的需求而又不影响其形体，或不宜切成片及其他片型的药材，以及含淀粉较多、薄切易碎、易糊化，厚切又不易煎出有效成分的药材，适宜切制成此种规格。 如川芎、白术、茯苓（云苓、镜面苓）、猪苓、萆薢、大黄等切2～3mm厚的“云层片”（形似浮云），也有将大片块料的药材切成立方块（亦称方丁、丁子）。如炮姜、制熟军、葛根等。 7．丝片： 为切成丝条状的饮片，亦称丝状片。 皮类药材宜切成2～3mm的丝，如陈皮、黄柏、佛手等。 叶类药材宜切成5～10mm的丝，如功劳叶、荷叶、枇杷叶等。 8．丁： 用刀、斧一类的工具将药材劈成类方形小块，称之为丁，又称丁子、骰子块。 如松节、檀香等。 9．其他类（特殊片型） 三、中成药的规格标准 按《中国药典》和国家药品监督管理部门颁布的药