超临界CO2流体萃取海滨锦葵籽油的工艺条件优化.pdfVIP

第25卷第5期 农业工程学报 、，01．25No．5 253 2009年5月 Tr锄sactionsoftheCSAE May2009 超临界C02流体萃取海滨锦葵籽油的工艺条件优化 杨庆利1，2，一，禹山林球，秦松1 (1．中国科学院海洋研究所，青岛266071；2．中国科学院研究生院，北京100039； 3．国家花生工程技术研究中心，青岛266100) 摘要：为了提高海滨锦葵籽的利用价值，开发牛物柴油新原料，该文以海滨锦葵籽为原料，利用超临界Co：流体萃取 技术提取海滨锦葵籽油。通过单因素试验及正交试验研究了萃取压力、萃取温度、CO，流量和萃取时间等因素对油脂得 率的影响，确定了超临界CO：流体萃取技术提取海滨锦葵籽油的最佳工艺条件。结果表明，在试验范围内各影响凶素对 海滨锦葵籽油得率作用的大小依次为：萃取压力萃取温度C02流量萃取时间。超临界C02流体葶取技术提取海滨 锦葵籽油的最佳工艺参数为：萃取压力25 min，在该工艺条件 MPa，萃取温度45℃，C02流量2lkg／h，萃取时间为lOO 下萃取3次，海滨锦葵籽油得率达到19-35％。 关键词：生物柴油，超临界流体，co：，萃取，海滨锦葵籽 doi：10．3969a．issn．1002—6819．2009．05．47 中图分类号：TK6 文献标识码：A 文章编号：1002—6819(2009卜5—0253—05 257． of foroil Y如gQingli，YushaJllin，QinSon吕optirIlizationtccllIlology by ofthe ChiIlese abs仃act) supercriticalC02fluid[J】．TraulsactionsCSAE，2009，25(5)：253—257．(mw汕English 6。。 于食品工业如山苍籽油、核桃油、葡萄籽油等的提取一’1 0引言 本文就海滨锦葵籽油的超临界c02流体萃取工艺进行研 海滨锦葵(^，Ds据尼咖1，f，苫f玎^∞)是锦葵科海滨锦葵究，通过对萃取温度、萃取压力、C02流量以及萃取时间 属多年生宿根、耐盐木本油料植物，自然分布于美国含 等凶素与得率关系的研究，结合正交试验对萃取条件进 盐沼泽地带，1992年被南京大学牛命科学院盐生植物实行优化筛选，旨在探求海滨锦葵籽油萃取的最佳工艺条 验室引种中国，平均产量达到2550kg／Ilm矾¨。海滨锦葵种 件，为海滨锦葵籽油的深入研究及海滨锦葵籽油制备生 子黑色、肾形，含油率在17％以上，粗蛋白含量在27．4％～物柴油的产业化开发提供试验依据。 29．6％之间，而去壳种子含32％蛋白质和22％脂肪，和重 1材料与方法 要经济作物人豆相比，油脂含量／fi相卜下【2J。与其他的能 源油料植物相比，由于其较高的耐盐性【jJ，可以利用盐碱 1．1试验材料、仪器 滩涂地，具有不与粮食作物争地等优点，凶此可以作为 1．1．1试验材料 生物柴油原料，具有很人的发展潜力。 海滨锦葵籽购于江苏沿海地区农业科学研究所，粉 但是关于海滨锦葵籽油的提取工艺鲜见报道。植物 种子中的油脂，传统采用压榨