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“更 多欢 笑 ,更 多 选 择 ,尽 在 麦 当 劳 ”。现 在 麦 当劳
对于全世界来说是家喻户 晓了。从一个默默无 闻的路边
小吃摊 ,到拥有世界数 以亿计 的顾客群 的国际快餐业霸
主 ,麦当劳靠着不懈 的奋斗走过 了 多个 不平 凡 的春
秋 。
麦当劳的巨大成功 引起众 多企业相继模仿 ,尽管其
成功 的因素有 多种 ,但它在 年 首创 的全球 连 锁特 许
经营模式为世界餐饮业指 明了方 向。
麦 当劳公司 以经 营快餐 闻 具创新意识 ,显然抓住 了战后
名遐 尔 。起初麦 当劳 只是在洛 美 国的精神 。到 年 代 中期 ,
杉 矶 东 部 一 间 小 小 的汽 车 餐 麦 当劳 的小型汉堡工厂 的年 收
厅 ,在停车场 为 开车 的人提供 已达到 万美 元 ,几 乎 是 同
快餐 。生 意十分 火爆 。当新 的 一地方他 们 从前烧烤 生 意量 的
麦 当 劳在 战后 年重 新开 两倍 。在 就餐 高峰 时期 ,小小
张后 ,他们重新 布置 了可进 行 的 汉 堡 餐 馆 就 有 人 次
大规模 生产 的不锈钢 厨房 ,并 进 餐 。
加 快 了流水线作 业 的速度 。此 有 关麦 当劳成功 的消 息很
外 ,还 设计 出 比 以前大两倍 的 快传开 。从此 ,有着倾斜房顶 ,
流水线厨房 ,使 闲置 的设备 能 红 白砖瓦 ,并有个 大“ ”字 样
有 效地提 高工作 效率 。同时 , 的房屋成 为麦 当劳席卷 全 国的
他们将 汉堡价格 从颇 具竞争力 标志 ,并一直成为公司标记 。
的 美分 降低到 美 分 。 年 ,麦 氏兄弟开始尝
麦 当劳 的快速服务设想颇 试 连 锁 ,以 美元 的连锁 费
用 ,在 凰 城 开创 了第 一家 连 了麦 当劳公司 ,这个颇 有远 见
锁 店 。 年 ,麦 氏兄弟请到 的商 人最终发 现 了他 的最佳 商
了一个 叫克洛 克 的领 导人 。当 品 。从此 ,麦 当劳快餐 服务业
克洛 克 于 年 的 一 天 早 上 开 始 腾 飞 。
偶然 看 到麦 当劳商店 里 ,人们 经过 几年 的艰苦努 力 ,经
排长 队购 买汉 堡和炸鸡 的情 景 营连 锁 快餐店 取得 了成 功 。快
时 ,他 只有 一 个 想 法:这 种 经 营 餐 巨头麦 当劳 的事业像 滚 雪球
可 以在任 何地 方 尝试 。克洛 克 一样 发展 ,并且扩 大 到整个世
于是 成为 麦 当劳 的全 国独 家特 界 ,不 断 引领 同业 ,走 向一 座 座
许代 理 。在他 的领 导 下 ,成立 高 峰 。
可 以这 样认 为 ,你 想爬得
越 高 ,对你 的领 导 能力 的要求
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