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前厅服务员检查表
前厅服务员检查表
部门： 姓名： 月份： 月
检查内容
日期/台号 1
餐具
卫生 2
地面
门窗 3
台面
桌椅 4
餐前
准备 5
包干区
卫 生 6
仪容
仪表 7
礼节
礼貌 8
操作
规范 9
物品
归家 检查人 奖惩
情况 被查人
签 名 1 午 晚 2 午 晚 3 午 晚 4 午 晚 5 午 晚 6 午 晚 7 午 晚 8 午 晚 9 午 晚 10 午 晚 11 午 晚 12 午 晚 13 午 晚 14 午 晚 15 午 晚 16 午 晚
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日期/台号 1
餐具
卫生 2
地面
门窗 3
台面
桌椅 4
餐前
准备 5
包干区
卫 生 6
仪容
仪表 7
礼节
礼貌 8
操作
规范 9
物品
归家 检查人 奖惩
情况 被查人
签 名 17 午 晚 18 午 晚 19 午 晚 20 午 晚 21 午 晚 22 午 晚 23 午 晚 24 午 晚 25 午 晚 26 午 晚 27 午 晚 28 午 晚 29 午 晚 30 午 晚 31 午 晚 合格打“√”；不合格打“×”注明不合格内容后并要求立刻整改 奖励标准：以上9项每周检查无不合格者奖励1分 处罚标准：1、2、3、4、5、9项 其中≧3项不合格扣1分；6、7、8项 其中≧1项不合格扣1分
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