人教版初中化学导学案《燃烧和灭火》.docVIP

授课时间： 班级： 姓名： 组名： 第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 学习目标 1.知识与技能目标：知道燃烧的条件和灭火的原理；了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围；了解易燃物和易爆物的安全知识。 2.过程与方法目标：通过实验认识探究问题方法；利用实验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 3.情感态度与价值观：认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。 学习过程 一、知识链接 【课前预习】 1.描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）； 2.请回忆哪些物质可以与O2在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。 化学反应 相应的化学方程式 观察到的现象 红磷的燃烧 发光、放热，有大量白烟 ? ? ? ? ? ? 【情境导入】2013年6月3日清晨，吉林宝源丰禽业公司发生火灾，到上午10时火势基本被控制住，但现场仍有大量浓烟冒出。据吉林省消防部门介绍，本次事故系厂房氨气爆炸引发火灾。P128 实验7-1，并记录实验现象。 图7-5Ⅰ 图7-5Ⅱ 现象 分析 【交流讨论】教材P129 1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 3.本来在热水中不燃烧的白磷在通入氧气（或空气）后燃烧，说明燃烧需要什么条件？ 【结论】请根据实验现象进行讨论交流，并归纳。 燃烧的条件：① ；② ；③ 。 【注意】这三个条件必须同时具备缺一不可！ 知识点二：灭火的原理和方法 【思考】1.如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？ 2.发生火灾该如何灭火？ 【实验探究】小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。 灭火方法 这种方法的理论依据 1. 2. 3. 4. 【结论】灭火的原理和方法：① ；② ；③ 。 【讨论交流】 1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 2.家中棉被不慎起火，如何处理？为什么？ 3.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？ 4.如何解释钻木取火水火不容“釜底抽薪”“杯水车薪”这个成语？P131表7-2① ② ③ 知识点三：易燃易爆物的安全知识 【思考】回顾我们本节课刚开始时老师老师念给大家听的一段新闻，厂房大火的原因是什么？为什么会发生这种情况？ 【自学】阅读教材P132～133 ★除像氢气、________等可燃性气体外,面粉、煤粉等______也能爆炸。 【演示实验】教材P132实验7-2并进行分析，填写下列表格： 现象 分析 2.了解易燃物和易爆物的安全知识，记住一些燃烧与爆炸有关的图标。 【知识迁移】 燃烧、爆炸、缓慢氧化和自燃 燃烧 爆炸 缓慢氧化 自燃 概念 能量变化 放热明显 放热明显 放出的热量随时散失 放热明显 温度 到达可燃物的着火点 可燃物的着火点 可燃物的着火点 可燃物的着火点 是否发光 发光 发光 联系 都属于 反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同。 【知识拓展】 1.可燃物燃烧的共同特征：发光、放热，且为氧化反应。 2.有些爆炸现象不属于化学变化，如蒸汽锅炉的爆炸、自行车车胎爆炸等。 三、自我检测 【课堂练习】 下列叙述中，正确的是（ ） （A）用水灭火，可降低可燃物的着火点（B）白磷容易自燃，所以必须把它放在冰箱里 （C）向煤油的火焰中通入适量的空气，会使黑烟减少（D）燃烧都是由氧气参与的反应 2、炒菜锅里正在加热的油着了火，此时我们最好（ ） （A）用少量水浇灭 （B）用锅盖盖严锅 （C）迅速向锅中倒入一些洗切好的蔬菜，并将锅移离炉 （D）动用灭火器 3、在空气中发生缓慢氧化、燃烧、自燃的相同点是（ ） （1）都发光 2）都需要达到着火点 （3）都发热 （4）都发生氧化反应 （A）（3）（4） （B）（1）（2） （C）（2）（3） （D）（1）（4） 4、蜡烛的火焰可以用嘴吹灭，是因为（ ） （A）吹出的二氧化碳隔绝了空气（B）吹气时，气流带走了火星，使火