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《有机农业基础知识》培训讲义 主讲人： 王 勃部 门：生产部目 录有机农业概述12有机农业的生态学基础有机农业的基本原理34有机农业的经济、环保理论 5中国有机农业发展近况综述6发展有机农业的意义一、有机农业概述1.概念有机农业 在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡,物种的多样性和资源的可持续利用。概念有机食品 来自有机农业生产体系，根据有机农业的生产要求和相应标准生产加工，并经合法的有机食品认证机构认证的，许可使用有机食品标志的一切农副产品。2. 有机农业的特点建立循环再生的农业生产体系，保持土壤的长期生产力；把系统内土壤、植物、动物和人类看成是相互关联的有机整体，应得到人们的同等关心和尊重；采用土地与生态环境可以承受的方法进行耕作，按照自然规律从事农业生产。3. 有机农业的哲学思想“天人合一,物土不二”“无为而治”, “人法地、地法天、天法道、 道法自然”“尊重自然，顺应自然规律，与自然秩序相和谐”，“充分发挥土壤本身的伟大力量来进行生产”（引自日本的自然农法）4. 主要流派生态农业生物农业生物动力农业自然农业低投入农业再生农业二、有机农业的生态学基础1. 生态系统及理论 1.1生态系统的定义：生物群落与生存环境之间，以及生