秸秆钾替代化肥钾对莴笋的营养效应研究.pdfVIP

土 壤 (Soils), 2017, 49(4): 699–705 DOI: 10.13758/ki.tr.2017.04.009 秸秆钾替代化肥钾对莴笋的营养效应研究① 1 1 1 1 2 2 3 1 1* 谷守宽 ，袁 婷 ，陈 益 ，杨 东 ，文 娟 ，熊小莉 ，李 戎 ，李振轮 ，王正银 (1 西南大学资源环境学院，重庆 400716 ；2 重庆市铜梁区农业委员会，重庆铜梁 402560 ； 3 重庆市九龙坡区农林水利局，重庆九龙坡 400039) 摘 要：在重庆地区多年种植蔬菜的两个基地进行田间试验，研究了秸秆钾替代化肥钾对莴笋的产量、品质、 养分吸收量和钾素利用率的影响。秸秆钾替代化肥钾较无钾肥处理极显著提高两个试验点莴笋产量，增产 11.4% ~ 13.7% 和 11.4% ~ 15.3%，各处理产量大小为：M +K (有机肥钾 50%+化肥钾 50%)M +K (有机肥钾 30%+化肥钾 H L M M 70%)M +K (有机肥钾 10%+化肥钾 90%)CK (常规施钾处理)CK (无钾肥处理)，以高量(50%)秸秆钾处理(M +K ) L H 2 1 H L 增产作用最大。秸秆钾替代化肥钾较常规施钾提高莴笋产量，但增产作用不显著。两个试验点秸秆钾替代化肥钾显著 降低莴笋叶维生素 C 和可溶性糖含量，降幅分别为 4.7% ~ 16.8% 和 3.2% ~ 30.5%，但对莴笋茎该两个品质指标略有 提高；莴笋叶硝酸盐含量增加 8.0% ~ 8.2% 和 11.4% ~ 17.2%，莴笋茎硝酸盐含量在试验点 1 降低 2.5% ~ 11.5%，而试 验点 2 则增加 8.0% ~ 13.5%。试验点 1 莴笋叶钙、镁、铁和锰含量为提高，试验点 2 降低。两个试验点秸秆钾替代化 肥钾均显著提高莴笋对氮、磷和钾吸收量，以 MH+KL 处理莴笋钾素利用率最高。综合莴笋产量、品质、养分吸收和 钾素利用效率，以 MH+KL 处理效果最佳。 关键词：秸秆钾肥；替代；化学钾肥；莴笋 中图分类号：S143.3+2 文献标识码：A 莴笋(Lactuca sativa L.)为菊科(Compositae)莴苣 1 材料与方法 属(Lactuca L.)一年生或两年生草本植物[1]，其营养价 值高，生长期短，是重庆地区广泛栽培和食用的主要 1.1 供试材料 叶类蔬菜之一。集约化高产条件下蔬菜收获每年都输 供试作物为莴笋(Lacutuca sativa L.)，品种为香 出大量的土壤养分，而长期以来我国菜农普遍沿用 优 9 号。供试土壤为重庆市九龙坡区含谷镇宝洪村 的是经验性偏施氮磷肥，轻视钾肥和有机肥的合理 (试验点 1)和重庆市铜梁县侣俸镇新学村蔬菜基地 施用[2-3] 。目前，蔬菜生产中钾肥的投入远不能维持 (试验点 2)由侏罗纪遂宁组母质发育的红棕紫泥，两 钾素平衡，菜田钾素亏缺已成为蔬菜生产持续发展的 基地均已种植蔬菜多年，土壤基本农化性状列于表 [4-6] 1。供试化学肥料为尿素(N，46%)、磷酸二氢铵(P O ， 限制因素之一 。近年来，我国农作物秸秆大量增