南航国际大酒店招聘人员广告.ppt

酒店信息 南航明珠国际酒店是一家具有欧式风格的豪华酒店，该酒店设计独特、设施一流，可为商务旅行者和休闲游客提供最高水准的服务。 酒店位于乌鲁木齐友好南路576号，地处乌鲁木齐市重要的商业、文化和购物中心地带，到达机场和火车南站分别只需30分钟和15分钟。 酒店客房包括套房、残疾人房，大部分房间视野开阔，市景房尽享都市风貌，山景房独享红山远景、将乌鲁木齐市象征尽收眼底，所有客房均设计独特、设施豪华，舒适静谧，风光无限，并预设宽带上网接口，为客人提供最优质的服务，为商务旅行者便利之所。 酒店提供顶级水平的餐饮服务。其中咖啡厅装修风格时尚，有纯粹西式自助餐及菜肴；中餐厅荟萃中国现代美食，拥有9间设计高雅的贵宾包房；清真餐厅装修以穆斯林风格为主，汇聚新疆地方特色美食；大堂酒廊是休闲小坐，品尝各式精美饮品、茶点及甜点的最佳去处；行政酒廊在品味香醇佳酿的同时，为您的商务洽谈提供极富现代感的惬意环境。 酒店拥有24小时客房服务、礼宾服务、洗熨服务、送餐服务和商务中心。为满足商务客户的需要。酒店拥有该地区最高档的酒店会议与宴会设施，配备多种语言的同声传译设备、先进的音响、视听设备、可移动舞台、高速宽带网络及液晶投影仪等设备。可举办中小规模的公司集团类会议。同时健身中心配备全方位的健身设施、桑拿浴、蒸汽浴室；大型KTV为您旅途劳顿带来惬意温馨。 前厅经理的领导责任和主要权利 领导责任： 1. 对前厅部工作目标的完成情况负责。 2. 对前厅部给企业造成的影响负责。 3. 对前厅部预算开支的合理支配负责。 4. 对前厅部工作程序的正确执行负责。 5. 对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。 6. 对前厅部所掌管的企业秘密安全负责。 主要权利： 1. 有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。 2. 对直接下级的工作有监督权，检查权。 3. 对直接下级的工作争议的裁决权。 4. 对直接下级有奖惩的建议权。 5. 对直接下级的业务水平有考核权。 6. 对限额资金有支配权。 聘用条件 必备条件 1.具有高中或大专以上学历，年龄20~25岁之间。 2.曾任本部门管理干部或中级服务员2年以上。 3.懂得餐厅服务，菜点酒水知识及管理知识。 4.严谨的工作态度和高度的责任感。 5.男女不限，民族不限，男（170cm或以上），女（165cm或以上），普通话标准。 聘用条件 期望条件 1.有大型餐饮企业服务及管理经验。 2.有较强的对客沟通能力，推销能力；基础外语会话能力。 3.有团队精神和服务意识。 招聘人数：2 酬薪待遇：月基本资1000+提成，包食宿，具体面议。 联系电话报名地点：乌鲁木齐职业大学四号教学楼四楼401教室 报名时间2011年11月11日~2011年11月22日 （上午10：00~下午19：00）北京时间 * * * * * * * * * * 前厅经理岗位职责和岗位目标餐厅经理直接上级：餐饮部总监 直接下级：西餐厅领班岗位目标：1. 保持本部门顺畅及有效率的运营。2. 根据酒店管理层的要求，确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。 前厅经理 1. 对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。3. 调查和了解市场的情况，掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。4. 与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议，制定食品节计划并组织实施。5. 安排下属班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。6. 熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。7. 保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。8. 对任何不能单独处理的事情，要立刻向直接上级领导汇报，包括自己无十分把握处理的事情及任何客人投诉。9. 参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。10. 负责参与摆台标准的制定，实施及保持。11. 检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。12. 保持自身仪容仪表的高标准。13. 督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。14. 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。15. 确保员工的出勤及守时，并按规定着装，给宾客以良好的印象。16. 保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。 岗位职责 17. 确保员工每时每刻对宾客提供礼貌及乐于助人的服务。18. 确保员工了解及遵守酒店的火警处理步骤。19. 遵守酒