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———————— ★ ———————— 员工培训教案 一、站、行、坐、蹲姿的基本规范和操作 1、站姿 （1）、站立时身体要端正，挺胸、收腹、两眼平视前方，面带微笑。 （2）、女服务员站立时两脚呈V字形，脚尖开度为45度左右，膝盖和脚后跟并拢，不能双脚叉开，双臂自然下垂或体前交叉，右手放在左手上。 （3）、男服务员站立时双脚自然打开与肩同宽，双手自然下垂或双手体后交叉，右手放在左手上。 （4）、肩膀要平直，不许耸肩、歪脑。 （5）、双手不得叉腰，也不可抱在胸前。 （6）、站立时不得东倒西歪，不可坐在桌子或椅背上，站累了双脚可稍作“休息”，但上体需保持正直，其要求是身体重心偏移到左脚或右脚，另一条腿微微前屈，使脚部肌肉放松。 （7）、站立时应留意周围客人的动向、同事的招呼和需要的合作，站立时间过长，在不影响“正容”的情况下寻找事做。另外站立时应注意顾客，但不要眼睁睁的盯着，应具有灵活性。 （8）、站立时精神饱满，表情自然、温柔、文雅，切不可呆呆傻傻、身在曹营心在汉。 2、行姿 （1）、基本行姿 A、正确的行姿是以正确的站姿为基础，收腹挺胸。 B、行走时上身保持站立标准，身体重心稍向前，落于前脚趾上，这有利于挺胸，同时收腹更紧。 C、理想的行走线迹是脚正对前方而形成的直线，脚跟要落在这条直线上，防止出现内外“八”字脚。 D、走路动作轻快而有节奏，不可有躬腰、晃肩，摇头等不良动作，双肩