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西餐厅基本英语培训 第一话Lesson one Ⅰ菜品 水果和蔬菜 Fruit and Vegetable Apple 苹果 Pear梨 Lemon 柠檬 Orange 橙 Grapefruit 西柚 Watermelon 西瓜 Blueberry 蓝莓 Strawberry 草莓 Lychee 荔枝 Peach 桃子 Cherry 樱桃 Mango 芒果 Banana 香蕉 Kiwi Fruit 猕猴桃 Pineapple菠萝 Papaya 木瓜 Grapes 葡萄 Coconut 椰子 Tomato西红柿 Potato 土豆 二、酒水饮料 wine and soft drink 啤酒 beer 红酒red wine 香槟 Champagne 白酒 white wine 苹果汁 apple juice 橙汁orange juice 柠檬水lemonade 西柚汁Grapefruit juice 葡萄汁 grape juice 三、海鲜 seafood 鱼fish 三文鱼salmon 虾Prawn /Shrimp 鲍鱼Abalone 螃蟹Crab 四、主食staple food 米饭rice 炒饭fried rice 面条noodles 饺子dumpling 粥porridge 汤soup 五、肉类 Meat 牛排 steak 猪肉 pork 羊肉 mutton 鸡肉 chicken 六、餐具tableware 筷子 chopsticks 刀 knife 叉 fork 汤勺 spoon 骨碟 plate (dishes) 汤碗 bowl 牙签 toothpick 七、调料flavoring 酱油 soybean sauce 番茄酱 tomato sauce 醋 vinegar 黄油 butter 芝士（奶酪）cheese 油oil 糖 sugar 胡椒 pepper 第二话Lesson two 1、遇到外宾时;问候good morning，welcome to western restaurant Good afternoon Good evening 2、请问是否有预定 do you have a reservation？ 3、您大概有多少位 how many persons in your party？ 4、那边靠窗的位置怎么样 5、这边请 this way ，please、 6、厕所在哪 where is the toilet？ 7、牛排需要几成熟？ How would you like your steak be cooked？ Real 、medium、medium well、well done 8、鸡蛋要几成熟 how would you like your egg be cooked？ Egg roll 、sunny side 、double side 9、能出示一下你的早餐券吗？ Can I see your breakfast voucher？ 10、请您买单 please pay for the bill。 11、一共168元 168 in all。 12、您是现金买单还是刷卡？ Do you pay the bill by cash or credit card? 13、请问还有什么需要？ Do you have anything else? 14、祝您用餐愉快 wish you have a good dinner。 15、对不起，我能把这个盘子撤走吗？ I’m sorry , Can I take this plate away? 16、请慢用 Help yourself please 17、电梯在哪？ Where is the lift？ 18、谢谢惠顾，欢迎再次光临Thank