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服务质量-何爱琴
学 习 目 标 对服务质量构成有基本的了解; 明确服务质量和顾客满意之间的关系; 了解服务质量的确认模型; 明确服务过程质量和结果质量之间的区别。 学 习 提 纲 第一节 服务质量及其影响因素 第二节 服务质量的特点及其构成要素 第三节 服务质量和顾客满意 第四节 服务质量模型 第五节 与服务质量相关的管理问题 第六节 服务品质保证/品质保证 第七章 服务质量提高 一 、服务质量的定义 顾客感受到的质量 …… 一 、服务质量的定义 基于先验性的观点 质量并不总是可以界定的,而且通常是由个体经历而不是可以共享的服务经历所决定的。 2.基于特性的观点 “质量就是没有缺陷,第一次就把事情做好。” 认为质量就是产品一系列特性的结果。 以手机为例 一 、服务质量的定义 (3)基于使用者的观点 “质量体现在适用性上,即产品的质量就是产品对使用者的适用程度”。 按照这种观点,质量是由顾客决定的,这与营销理论中所强调的顾客导向是一致的。按照这种观点所界定的质量具有高度的主观性,因为不同的使用者,对同一质量会有不同的认识。企业一方面要取悦于顾客,一方面无法通过提供不同的服务来满足所有顾客的质量要求。标准化、定制化、高科技手段…… 一 、服务质量的定义 (4)基于制造的观点 “质量就是要符合要求” 质量就是要符合首先设定的标准。 一 、服务质量的定义 (5)基于价值的观点 “质量就是要超越顾客对服务的期望” 认为,所谓质量就是顾客购买所得到的享受、利益和满意与他们购买后和消费服务的投入之差。 T恤 在很多企业中,服务的结果是一样的,但企业可以利用服务过程的差异,即所谓的等级,将服务区分出不同的层次。机舱、会员 二、服务质量和服务的5个特性 不可拥有性; 无形性; 不可分性; 差异性; 易逝性。 三 服务质量和顾客满意 服务质量需要成本:在最长的时间内,以最低的成本,向更多的顾客提供服务。 服务质量的影响因素: 相同或相似的消费经历、个人的态度及对别人观点和广告的反应,员工的态度、服务环境、顾客投入程度以及顾客行为等。 提高服务质量 (1)通过提高服务质量,可以提高本企业顾客的“免疫力”,远离竞争对手诱惑,从而建立自己的竞争优势; (2)通过提高服务质量,可以提高顾客满意度; (3)降低吸引新顾客的费用,提高顾客忠诚度,并促使老顾客为企业传播好的口碑,其结果必然是企业绩效的提高。 (4)对于员工跳槽与顾客满意率方面的研究,尽管很多,但大多数都缺乏实证研究。 四、服务质量模型 4.1 服务质量差距模型 基本假设:顾客在接受服务之前,对服务怀有一定的期望,而不是一无所知。 期望 (expectation,E) 期望是一个动态的概念,受影响因素很多:家庭生命周期、收入的变化、受教育程度、渴望的变化…… 理想服务(desired service)和恰当服务(adequate service) 四、服务质量模型 4.1 服务质量差距模型 基本假设:顾客在接受服务之前,对服务怀有一定的期望,而不是一无所知。 期望 (expectation,E) 期望是一个动态的概念,受影响因素很多:家庭生命周期、收入的变化、受教育程度、渴望的变化…… 理想服务(desired service)和恰当服务(adequate service) 四、服务质量模型 4.1 服务质量差距模型 理想服务(desired service)是“企业能够提供的服务”和“企业应当提供的服务”的综合体 恰当服务(adequate service)是顾客所认为的服务可能达到的水平,即顾客预测的服务水平。 理想服务和恰当服务之间的区域就是容忍区域,在这个区域内的服务水平,顾客都是可以接受的。 四、服务质量模型 4.1 服务质量差距模型 不同的时间,不同的服务特性,顾客的容忍区域也是不同的。 理想服务和恰当服务的决定因素: 影响期望的个人因素。理想服务的影响因素包括持久性的强化因素,如公平、社会互动、礼节、非语言沟通方式和个体的认知等;对于恰当服务ude前置性因素包括临时性和短期的个人因素,如需要、特殊服务、服务选择、服务角色和企业一些时间性因素:天气、时间压力等。 四、服务质量模型 理想服务和恰当服务的决定因素: 影响期望的环境因素。由企业的计划性信息,如广告宣传、企业宣传册和人员销售信息等,以及口碑 四、服务质量模型 4.1 服务质量差距模型 按照你的观点,在一家好的超市结账,你所能容忍的在你前面排队的顾客是多少? A 一个人也没有 B 一个人 C 两个人 D 三个人 E 三个人以上 四、服务质量模型 4.1 服务质量差距模型 基本假设:顾客在接受服务之前,对服务怀有一定的期望,而不是一无所知。 期望 (expectation,E) 期望是一
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