黄河三角洲肉羊一体化生产模式探讨幻灯片.pptVIP

黄河三角洲肉羊一体化 生产模式探讨 ; 中国羊业发展大会已经连续举行了四届，在当前畜牧业发展相对动荡的时期，实属难能可贵。每年一度的羊业发展大会，聚会业内精英，给我们搭建一个业界总结交流平台，对年内业界的发展做出评价和估计，为国家有关部门决策提供依据，为行业发展提供方向，极大地促进了中国羊业的发展。在此，我要感谢中国畜牧业协会，感谢各承办单位。 ; 凯银集团几年来由于各级领导、有关部门、专家们的大力支持帮助，在黄河三角洲肉羊开发上基本明确了思路，做了一些工作，积累了一些经验，特别是对肉羊一体化生产模式进行了有效的探讨，同时也遇到了一些问题。我把凯银集团在肉羊一体化生产中的一些做法，向各位领导、专家、同行汇报如下，不当之处敬请指正。 ; 1、明确思路、完善机构，为一体化经营奠定基础。 ; 山东凯银集??为龙头单位，设立畜牧经营事业部，负责总调度，下设畜牧科技服务公司、山东鲁良优质肉羊科技示范有限公司、凯银清真肉业公司。; 畜牧经营事业部按照集团总公司的总体规划，制定下达的实施计划并组织落实，指导督察各单位工作开展情况，协调各方面关系，在不同的层面，明确任务，分工负责，相互配合，整体推进。 ; 畜牧科技服务公司负责产业调研、杂交改良示范站建设和综合配套技术推广等任务。在充分调研的基础上，在肉羊饲养量大，基础条件较好的乡镇（村）建设肉羊生产基地，设立杂交改良示范站，与各级畜牧主管部门服务网络密切结合，大力推广肉羊生产综合配套技术，上门为农民指导服务，幅射带动养羊户开展肉羊杂交改良和羔羊育肥。; 优质肉羊科技示范公司负责优质肉羊良种繁育和各项新技术、新成果的试验、示范任务，并与东营超群畜牧有限公司、燕顺种羊场、内蒙赛诺科技有限公司等大型肉羊良种场开展联合育种，根据需要每个场都确立了良种繁育重点，加大选育措施，保证良种质量，向生产基地和社会提供充足的优质种羊，与畜牧科技公司密切配合，相互协作共同建设肥羔生产基地。 ; 于2001年投资建设的凯银清真肉业公司负责肥羔收购加工、产品研发和市场销售，建设了年加工肉羊25万只的加工流水线，与肥羔生产基地养羊户签订保护价收购合同，高于市场收购价的20—30%常年收购肥羔羊。为保证产品质量安全，建立推广了HACCP体系和溯源控制体系，与基地建设相互配合，生产安全绿色高档肥羔肉。开发高档羊肉新产品和工业化生产技术，开发国内高档羊肉高端市场 。; 2、突破关键环节，保证一体化经营顺利实施。; 立足黄河三角洲资源优势，经反复试验推广，筛选了以杜泊、特克赛尔、无角道赛特为父本，以小尾寒羊、洼地绵羊为母本的四个杂交组合，分别根据不同地区自然和饲养条件因地制宜进行经济杂交。; 其后代杂交优势明显，即有父本生长快、产肉多、肉质好的特点，又有适应性强、早熟、产羔率高的母本优势，生产的肥羔肉排、编号肉块、肉片、羊腿、肉卷、肉串、羊杂等产品，无论烤、涮、蒸、煮，均鲜、嫩、脆、香，国内外市场均十分抢手。 ; 2、突破关键环节，保证一体化经营顺利实施。;2.2.1 突出重点，抓好杂交改良示范站建设; 从2002年开始就分别在不同条件的地区建立了三个杂交改良示范站，从种羊、器械设备、场地、专业人员等配备及工作开展均由公司运作和投入，与当地政府、畜牧部门、养羊户密切合作，从杂交配种入手，所有相关配套技术与当地实际情况结合扎扎实实进行推广，从选种选配、人工授精、饲草料的调配、饲养管理、羔羊护理、肉羊育肥、疫病防治等各个环节均有专人把关，手把手的教，现场观摩学，重点培训当地农民技术员和专业户饲养管理人员。; 第二年示范站发展到两个地市、6个县市区12个站，建站形式并逐渐变为民办公司补助的形式。养羊户效益大幅度提高，杂交改良已被农民广泛接受和欢迎，规模饲养逐渐兴起 。 ;2.2.2 充分发挥典型引路的作用; 同时及时发现、培养各方面的典型，特别是对科技含量高、发展快、效益好的规模饲养户，及时进行指导、总结提高，用实实在在的眼前现实典型，辐射带动群众的养殖积极性，几年来先后通过各种渠道总结推广宣传不同类型科技致富典型60多个，涌现出大批懂科学、会管理的生产能手，示范效应作用巨大。; 潍坊市坊子区李××，在原建有小尾寒羊繁育场的基础上，2003年建起杜泊改良示范站，他在公司的技术指导下，重点开发利用糟渣类产品、秧蔓类饲草进行肉羊规模饲养，取得了每只羊每天饲草料成本不超过1.0元，3月龄日增重平均375g，每只繁殖母本羊年纯收入800元的好成绩，在他的辐射带动下，先后发展起五个县市区的肥羔生产基地，年生产肥羔羊10万只以上。 ; 凯银集团在项目的开发中采用龙头带基地、基地连农户的方式进行，通过畜牧科技服务公司、鲁良羊