无公害桂味荔枝生产技术规程.docVIP

无公害桂味荔枝生产技术规程 　　1 范围 　　 　　本标准规定了桂味荔枝生产的产地环境、苗木培育、施肥、树体管理、果园排灌、病虫害防治和采收等技术要求。总结出一套桂味荔枝产前、产中、产后的生产技术措施，形成完善的桂味荔枝质量管理体系。 　　本标准适用于茂名地区桂味荔枝生产和销售。 　　 　　2　规范性引用文件 　　 　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 3095环境空气质量标准GB 4285农药安全使用标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量标准GB 18406.2―2001农产品安全要求无公害水果安全要求NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 515荔枝DB44/T 209―2004荔枝生产技术规程 　　 　　3　培育优良苗木 　　 　　3.1　嫁接育苗 　　3.1.1 育苗地准备　选土壤肥沃、疏松、排灌及交通方便的缓坡地或平坡地，育苗前先进行翻耕犁耙。施放基肥均匀后。起畦，然后用订制的下部开4―5对小孔的15厘米宽×20厘米高的塑料薄膜营养袋装泥育苗。摆成10个一排，畦间隔30厘米。 　　3.1.2　采种及催芽、播种　用作砧木的种子要选择充分成熟怀枝、白腊等无病虫害的果实，取出种子，用清水搓洗，挑选粒大、饱满的种子用湿河沙催芽至种子露芽后播种至营养袋中。芽离泥面约2-3厘米。淋水保持泥土湿润。 　　3.1.3　播种后管理幼芽叶片开张时，将多余的芽剪去。每坯保留一株健壮芽，幼苗真叶转绿后开始施肥，每月薄施水肥1次。同时做好除草防虫工作，在砧木苗径粗0.8厘米以上时便可进行嫁接。 　　3.1.4　嫁接 　　(1)嫁接时间：春、秋两季进行。 　　(2)选接穗：在品种纯正的桂味荔枝母树上，选取无病虫、生长充实、芽眼饱满的一年生老熟枝条，剪除叶片，用半干湿布巾或湿卫生纸包好待用，最好当天采摘当天嫁接。 　　(3)嫁接方法：在砧木高出地面15―20厘米处用切接、合接等多种方法嫁接。 　　(4)嫁接后管理：嫁接约3周后及时抹除砧木芽，一个月后检查成活情况，不成活的及时补接，在接穗萌发第1次新梢老熟后开始施肥，以后检查嫁接口愈合情况。早愈合早解绑。 　　 　　3.2　圈枝育苗 　　(1)圈枝时间：春、秋两季。 　　(2)圈枝条选择，选品种纯正、质优丰产、生势健壮和直径3.5厘米左右，枝身较平直、光滑、枝龄2―3年的枝条。 　　(3)剥皮包泥团。在较平直、光滑部位用刀环状割两刀，深达木质部。两刀口相距2―3厘米。刀口间用胶钳去皮，待剥口裸露15―30天，有明显愈伤组织生成后，用半干湿泥团敷在剥口上，泥团长度约10厘米，直径6―8厘米(泥团可加入木糠、禾草等混合)，再用薄膜包好泥团，两端用尼龙绳扎紧。 　　(4)落苗及假植。包扎生根基质2―3个月，剥口泥团长出密布新根即可落苗假植。圈枝苗木剪下后。短截留30―40厘米进行假植，留2―3个分枝，将包生根基质的塑料纸解去，用直径18―20厘米、高25―30厘米的小竹筐或塑料袋假植，填满松软园土，置荫棚内淋水保持土壤湿润，抽2次新梢老熟后便可定植大田。 　　 　　3.3　苗木出圃标准 　　3.3.1 　嫁接苗要求　砧穗亲和性好、嫁接口上下发育均匀，表皮光滑。接口无肿大，苗木生长健壮，嫁接口上3厘米处直径0.8厘米以上，叶片生长正常无病虫害：嫁接后至少抽出2批新梢老熟，苗高40厘米以上。 　　3.3.2　圈枝莳要求 苗高45厘米以上，生长健壮。根系发达，无病虫害，假植苗至少有2次新梢老熟。 　　3.4　出圃时间(或定植太田时间) 　　2―5月或9―11月。 　　 　　4　建园 　　 　　4.1　产地环境 　　应符合无公害食品的生产标准(NY5010的规定)，选择地势平缓(小于30°)，座北向南，排灌方便。土层深厚、疏松(不板结)、肥沃，远离污染源的丘陵山地建园。 　　 　　4.2　果园设置， 　　建立较大型桂味荔枝园，要做好分区(1.33公顷／小区)、道路系统(连通办公室、宿舍、仓库、肥料基地，路宽度8米)、排灌系统(山塘、水池)、肥料基地及田间辅助建筑(包括房舍、仓库、水塘、粪池等)、电力设施。 　　 　　4.3　定植密度 　　新垦果园先密植，封行后逐年间伐。每667平方米定植30株左右，株行距4.5米×5米，丰产期后间伐成9米×10米。 　　 　　4.4　定枝前准备 　　在丘陵山地果园修筑水平梯田或沿等高线定