原创力文档- 11
- 0
- 约3.69万字
- 约 6页
- 2018-02-10 发布于天津
- 举报
食品科学工艺技术麻成金吴竹青黄伟肖卓炳黄群林产化工工程湖南省重点实验室湖南张家界吉首大学食品科学研究所湖南吉首以环己烷为提取溶剂采用响应面法优化超声波辅助提取侧柏籽油的工艺条件在单因素试验基础上选取液料比提取时间提取温度超声波功率为影响因素以侧柏籽油提取率为响应值应用中心组合试验设计建立数学模型进行响应面分析并采用测定侧柏籽油的脂肪酸组成结果表明提取侧柏籽油的优化工艺条件为液料比提取时间提取温度超声波功率在此工艺条件下侧柏籽油提取率为测定结果表明侧柏籽油中富含不饱和脂肪酸总含量达到其中油酸亚油酸
50 2010, Vol. 31, No. 24 食品科学 ※工艺技术
1 , 2 2 2 1 2
麻成金 ，吴竹青 ，黄 伟 ，肖卓炳 ，黄 群
(1.林产化工工程湖南省重点实验室，湖南 张家界 427000 ；2.吉首大学 食
文档评论（0）