第五章甘薯演示课件.pptVIP

甘薯栽培;§1.概述; 甘薯是我国主要的粮食作物之一，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米居第四位。;2、甘薯是高产作物;（1）食用;（2）饲料用;（3）工业原料用;4、甘薯是良好的先峰作物; 甘薯是我省第三大粮食作物，近几年种植面积保持在1000万亩左右，1993年种植988.1万亩，单产446kg，1991年全省种植1037.97亩，单产379kg。其中面积最大的是临沂，其次为潍坊和泰安，均在百万亩以上；潍坊单产最高，平均单产485kg。;§2.甘薯育苗;一、甘薯的繁殖方法及育苗的意义;（二）育苗的意义;二、甘薯育苗的生物学基础;（二）块根发芽出苗的外界条件 1、温度;2、水分 床土适宜水分为最大持水量的70-80%;三、甘薯育苗的技术;3、太阳辐射热源：覆盖塑料薄膜利用太阳辐射热的保温苗床或露地冷床育苗。特点—不便调节床温、出苗慢而少，但秧苗较粗壮。如冷床覆属塑料??膜。 另外，采苗圃是培育夏薯用苗的主要措施。;（二）做好种薯上床工作;2、适时育苗;3、填好床土;4、排薯;（三）苗床管理（火炕或温床）;2、中期（出苗—采苗前5—6天，约持续15天左右）  要求：平温长芽、催炼结合。;3、后期（采苗前5—6天—采苗） 要求：以炼为主，也叫炼苗期。;4、采苗后的管理： 苗高20cm左右时即可采苗。;（四）烂床的原因与防治;2、热烂;3、水烂与缺O2;§3.甘薯大田栽培的生物学基础;一、甘薯大田生长过程的三个时期;2、中期：封垄——茎叶生长高峰;二、根、茎、叶的特征与特性;甘薯根的三种形态;1、纤维根;2、梗根（柴根、牛蒡根）;3、块根 是贮藏养料的主要器官，是所要收获的部分。其形状因品种和栽培条件而异，有纺锤形、圆筒形、椭圆形、球形和块状形等；皮色因品种而异，有紫、粉红、黄、黄白、白等；块根肉色也因品种而异，有桔红、桔黄、黄白、白等，桔红和桔黄的含胡萝卜素较多。;（二）块根的形成与膨大; 栽后10天左右的幼根; 初生形成层的活动时期：甘薯栽秧后10—25天为初生形成层的活动时期。;2、次生形成层的活动与块根膨大; 次生形成层的活动时期：甘薯栽后20天左右出现次生形成层，栽秧后20天——收获是次生形成层的活动时期。;3、薯苗质量、环境条件与块根形成的关系; 综合影响甘薯块根形成的各种因素（内、外）图示如下：;4、甘薯块根的膨大过程;（2）夏甘薯：栽秧后30天开始结薯，只有一个膨大高峰。;（三）茎叶生长与块根膨大的关系1、茎;2、叶;3、茎叶生长与块根膨大的关系;（2）甘薯茎叶生长与块根膨大之间的关系;三、甘薯生长与环境条件的关系;;3、温度对块根形成的影响（地温） 最适地温22—24℃。;（二）水分;2、需水规律; （1）前期：由于薯苗小、气温低，所以耗水量也少，1.3—2.1m3/亩.天。但是此期是甘薯需水最关键的时期，因为这时根系正在形成、入土不深，加之表土缺乏叶片覆盖，水分容易散失。土壤水分以60—70%为宜。;（三）养分;;2、需肥规律 图 甘薯吸肥动态（山东省农业科学院，1980）; N：前、中期吸收较快，块根膨大盛期较慢； P：前、中、后期均慢； K：前期慢，中、后期快，其吸收积累最快的时期在块根膨大最快的时期。;3、施肥技术;（1）施足基肥;（2）追施;（四）土壤;（五）光照;§4.甘薯大田栽培技术;一、深耕改土起垄栽培;（二）改土;（三）起垄栽培;二、栽秧;（一）栽秧时期;（二）合理密植;2、合理的栽插密度;3、栽秧方式;4、栽秧方法;（三）提高栽秧质量;2、栽秧深度 栽秧深度8—10cm。粘土地浅些；沙土地、壤土地深些。;三、田间管理;3、措施; （3）早追提苗肥：甘薯生长前期追适量的速效氮肥可促地上部生长，扩大叶面积，提早结薯。研究结果?前期追肥应以N肥为主，一般亩施硫铵10—15kg；?时间以缓苗期追肥效果最好，其次为伸蔓期；?方法，在垄半坡偏下处开沟（或穴）集中追施。;（二）中期（封垄——茎叶生长高峰） 春薯6/下、7/上——8/下，持续50天 夏薯7/下、8/上——9/上，持续30天;3、措施; （3）高产田控制茎叶徒长：主要通过加强排水、控制土壤湿度、增加土壤通气；控制N肥量、增施K肥。也可亩用25%的助壮素20ml在封垄期喷施，或50ppm的PP333在封垄期喷施。;（三）后期（茎叶生长高峰——收获） 春薯 8/下——10/中，持续50天 夏薯 9/上——10/中，持续40天;3、措施;§5.甘薯贮藏;一、贮藏