第十一章 病人的营养和饮食护理.docVIP

第十一章 病人的营养和饮食护理 一，名词解释： 1，治疗饮食： 2，要素膳： 3，鼻饲法： 二，填空： 1，人体需要的营养素归纳起来可分为七累：（ ）、（ ）、（ ）无机物、（ ）、维生素和膳食纤维。 2，医院饮食基本上分为三大类（ ）、（ ）和（ ）。 3，出入液量记录适用于（ ）（ ）、大手术或心脏病、（ ）肝硬化腹水等病人。 三，选择： 1，在特定时间内，通过对饮食进行调整而协助疾病的诊断和提高实验检查的正确性的医院饮食是：（ ） A，基本饮食； B，治疗饮食； C，试验饮食； D，以上都是； 2，协助诊断有无消化道出血的试验饮食是：（ ） A，胆囊造影饮食； B，潜血试验饮食； C，吸碘试验饮食； D，以上都不是； 3，需进行鼻饲法的病人胃管的插入长度为成人约：（ ） A，25-35cm； B，35-45 cm； C，45-55 cm； D