蔗渣发酵制备木糖醇的超声波预处理效果研究.docVIP

蔗渣发酵制备木糖醇的超声波预处理效果研究 　　摘要：以蔗渣为原料，采用超声波进行预处理，然后发酵制备木糖醇。探讨了超声波预处理功率、预处理初始ｐＨ值、预处理时间及液固比对木糖醇得率的影响。采用响应面法建立二次回归模型，并对预处理工艺进行了优化。结果表明，超声波预处理能有效地促进蔗渣的降解，提高木糖醇的得率。当预处理功率为４５０Ｗ、ｐＨ值为３．9、时间为４１ ｍｉｎ、液固比为２０１时，木糖醇的得率最高。比相同条件下未进行超声波预处理的试样提高了很多。 　　关键词：木糖醇；超声波预处理；响应面分析 　　中图分类号：Ｒ２８４．２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11402－0362-03 　　 　　Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ Ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｆｏｒ Ｂａｇａｓｓｅ ｔｏ Ｐｒｅｐａｒｅ Ｘｙｌｉｔｏｌ 　　 　　ＹＵ Ｘｉａｎ－ｃｈｕｎ１，２，ＬＩ Ｘｉａｎｇ－ｓｕ３，ＧONG Ｚｈｅｎｇ－ｗｕ２ 　　 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｘｙｌｉｔｏｌ ｗａｓ ｍａｄｅ ｆｒｏｍ ｂａｇａｓｓｅ ｂｙ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ａｎｄ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ． Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｐｏｗｅｒ， ｉｎｉｔｉａｌ ｐＨ ｖａｌｕｅ ａｎｄ ｔｉｍｅ ｏｆ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔ ａｎｄ ｌｉｑ