物理过程与一般发展过程——概论.PDFVIP

第3 章 物理过程与一般发展过程——概论 上一章里我们讲了物理世界的基本规律，重点是物理规律的时空不变性和对 应不变量。这一章里我们来讨论物理系统时空变化性质，及其发展变化过程的 一般规律。 对于宏观的、具有多自由度的物理系统来说，其发展变化过程与一般的（工 程的、化学的、生物的、社会的，等等）发展演化过程是相似的。德国物理学 家Hermann Haken 从60 年代起发展了一种称为“协同学”（Synergetics ）的 理论，就是试图用物理学中的一些理论和方法来探索研究一般发展过程的普遍 理论模型。 对于这样多自由度的复杂系统，要描述其运动状态是非常困难的。一般的作 法，是从最简单的运动形式出发来进行研究。实际上，即使是最简单的体系— —一个单粒子（质点）的系统，牛顿当年也是从其最简单的运动形式——静止 或匀速直线运动的状态——出发来进行分析的（牛顿第一定律）。 这个最简单的运动形式就是所谓“平衡”的状态。 对于一个最简单的单粒子的（质点）系统，我们从牛顿定律知道，其最简单 的运动状态就是“静止或匀速直线运动的状态”——这样的状态或者是没有外 力作用、或者是“平衡”的状态。我们在这一章里，重点介绍物理学中关于平 衡、非平衡、与稳定性问题的研究方法和理论模型。研究物理系统的发展变化 （特别是随时间的发展变化）过程的规律、以及描述这些过程的方法，掌握研 究一般系统发展演化的规律与方法。 3.1 平衡与稳定性 前面说了，研究一个“多体”系统（物理的、工程的、化学的、生物的、社 会的，等等），最重要的问题之一，就是平衡问题。对工程系统来说，从工程的 意义上主要是力学平衡的问题，当然还有其它的有关工程运行的各种“系统工 程”平衡问题（如原材料与产出、财政收支等等这些管理方面的平衡问题）；对 物理学系统来说，或者是力学平衡、或者是热力学平衡（比如热力学系统、统 计力学系统）；对化学系统，则是化学平衡与热力学平衡；对生物系统，除力学、 热力学、化学的平衡，还有医学意义上的平衡：如吸收与消耗的平衡，大的系 统还有生态的平衡；等等。而社会系统则有着更复杂的平衡。 前面说了，就最简单的物理学问题来说，平衡状态是一个系统的最简单的运 动状态。比如一个达到力学平衡（force balance ）的系统，其宏观运动形式就 处于“静止”的状态。而一个达到热力学平衡（thermal equilibrium ）的系统， 熵不再增加、系统的各热力学量也不再随时间变化——其时间演化“停止”— —也是一种（宏观）“静止”的状态。但是我们知道，理想的、完全不随时间演 化的平衡态是不存在的——用哲学的语言表述，就是：“平衡是相对的，不平衡 是绝对的”。这样的平衡态只是宏观（热力学）意义上的平衡，其微观粒子仍在 做无规的热运动。即使达到了完全力学意义上的“平衡”，一般也是所谓的“动 态平衡”——在外部作用下从一个平衡“渐变”到一个新的平衡。所以我们更 关心的，是对于“快变量”（即短时间尺度）来说是“平衡”，但却是一种随着 长时间尺度“慢变”的过程。 尽管是一个有大量的自由度的复杂系统，如果达到“平衡”，用少数几个热 力学量就可以描述，多数情况下甚至仅用“温度”这一个热力学量就可以描述。 比如天气预报，大家最关心的就是气温、阴晴、风力，然后才有湿度、空气污 染指数、甚至PM2.5 等的预报。而在室内，如果是中央空调，我们通常仅仅设 定一个室温是多少就可以。（更高级一点的空调设备还可以调整湿度，但是很少 使用。）所以，我们研究一个系统运动的状态，往往是以其平衡状态为出发点。 是一种“由静而动”的研究方法。 因此，我们在这一章里，先研究平衡及其基本性质。 3.1.1 力学系统的平衡：“约束”与“平衡点” 我们以最简单的力学系统为例。 力学的平衡，往往都是在一定的“环境”下（比如势场）、满足一定“约束 条件”（势场环境的特定分布的限制）的平衡。 比如我们在教室里（一种重力场的“环境”下）将物体放置在桌面上，就达 到了一种力学的平衡：作用在物体上的重力与桌面的支撑力达到平衡。这个平 衡的实现，是因为物体被“约束”在桌面上。如果这个“约束”是一个曲面， 那么物体只有在该曲面的“极低点”（谷）或者“极高点”（峰）——都是指“曲 面”的空间分布取极值的点——才能达到平衡。比如将一个乒乓球放到碗里， 碗底就是“平衡点”；放到一个固定好的篮球上，则篮球的顶端才是“平衡点”。 这个曲面也可以是“坑坑洼洼”的，则那些“坑坑洼洼”地方就是平衡点；那 些“坑坑洼洼”