2015-03-20糖尿病饮食与营养PPT.pptVIP

糖尿病饮食与营养;医患共同的口号;糖尿病治疗中的挑战;科学而健康的生活方式是：;;今天的主题;体重下降;改善胰岛素抵抗;饮食治疗的原则;控制热能 控制脂肪 控制蛋白 ;热能的概念;制定合理的总热量;简单估算理想体重;每日总热量计算;儿童及青少年患者热能的制定;平衡膳食;食物的种类;能量来源比及分配比;糖尿病人热能营养素比例; 蛋白质;蛋白质;下列情况Pr的比例可适当增加; 蛋白质的种类; 脂 肪;不饱和脂肪酸（USFA）;胆固醇摄入要限量;碳水化合物; 碳水化合物的种类; 膳食纤维适量;MNT—微量营养素;维生素、矿物质;多饮水，限制饮酒;食物交换份;简易食物交换法;血糖生成指数(GI);血糖生成指数(GI);血糖生成指数(GI);血糖生成指数(GI);快速和缓慢消化的碳水化合物;引自《中国食物成分表(2002)》;影响食物血糖反应的因素;DM的MNT本质;维生素、无机盐要充足;;???尿病饮食的关键; 临床上遇到这样的麻烦吗？;定时定量、少食多餐;进食方法;;*;*;*;*;烹饪方法清淡化;每日饮食1，2，3，4，5;如何知道吃多少？;碳水化合物(淀粉和水果): 可以选用相当于2个拳头大小的淀粉类食物，水果则相当于1个拳头大小;*;糖尿病人的膳食宝塔;中国膳食指南-中国营养学会;Thank You !