大学生合理饮食与健康.pptVIP

大学生合理饮食与健康 大学生合理饮食与健康 人体的物质组成及必需的营养物质 1、人体的物质组成 氧：65%；碳：18%；氢：10%；氮：3%；钙：2%；磷：1%；钾：0.35%；硫：0.25%；钠：0.15%； 氯：0.15 %；镁：0.05%。 2、人体必需的六大营养物质 蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、糖和水 大学生的不良饮食习惯 饮食不规律 早餐不吃，中午凑合着吃，晚上大吃特吃。容易导致肥胖、易发梦、胃溃疡等不良症状。 边吃边喝和过饥过饱 ,容易导致肠胃疾病 食饭过烫易导致食道癌 大学生痴迷于吃速食产品、烧烤类食物以及糖分类高的零食 烧焦、烟熏、腌制、及高脂肪高糖类的食品没有太多的营养值，最终只会导致人们肥胖以及致癌。 合理饮食的作用 合理饮食起到保温御寒的作用 合理饮食能降低某些疾病的发生（如：糖尿病、高血压、癌症、中风等） 合理饮食能增强记忆力 合理科学的饮食保持健康美丽的身材 如何做到合理饮食 原则为膳食中应有充分营养，食物要多样化，以植物性食物为主 遵循“平衡膳食宝塔” 节食与减肥 节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少； 长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松以及诱发胆结石等严重后果。 健康减肥 尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物。 核果类不要长期暴露在空气或光照下，只要稍稍久置，可能内在已经百菌蕴生了。 烹调食物尽量用烫或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也尽量使用植物油。 ?进食前半小时不喝水，以免冲淡胃酸。 如果胃肠很好，早上起床空腹喝一杯清水。  大学生如何做到平衡膳食 膳食平衡的要求有以下六点： 一，要保证能量的平衡； 二，保证摄取种类全面； 三，要满足营养素平衡； 四，组合的食物要全面； 五，主副食物要合理搭配，同时提倡多吃碱性食品； 六，重视合理烹调方式。 * * * * * * * * * * * * * * * 一、人体的物质组成及必需的营养物质 二、大学生的不良饮食习惯 三、合理饮食的作用 四、如何做到合理饮食 五、节食与减肥及合理膳食 “