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魔芋软腐病菌致病条件与侵染途径研究 　　摘要：对魔芋软腐病菌的致病条件、侵染途径等方面进行了研究。结果表明，魔芋软腐病菌主要通过伤口侵染魔芋，当球茎顶芽及顶芽周围组织受损后，极易被软腐病菌感染，其发病率高达９０％以上。其最适发病条件为温度２５～３０℃，湿度９０％～９５％，且在相同温度下湿度越大，其发病率越高。 　　关键词：魔芋软腐病菌；伤口侵染；温度；湿度 　　中图分类号：Ｓ４３５文献标识码：Ａ文章编号：0439－８11401－0081-03 　　 　　Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ Ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ａｎｄ Ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃｉｔｙ ｏｆ Ｋｏｎｊａｃ Ｓｏｆｔ Rｏｔ Ｂａｃｔｅｒｉａ 　　 　　ＨＥ Ｆｅｎｇ，ＹＡＮＧ Ｙｉｎｇ，ＺＨＡＮＧ Ｗｅｉ，ＪＩ Ｊｉａ－ｘｉｎｇ，ＷＡＮＧ Ｘｕｅ－ｄｉ，ＹＵ Ｌｏｎｇ－ｊｉａｎｇ 　　 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Tｈｅ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ ｐａｔｈｗａｙｓ， ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｏｆ Ｋｏｎｊａｃ’ｓ ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｄｉｓｅａｓｅ were focused on． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｓｕｇｇｅｓｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｗｏｕｎｄｅｄ ｋｏｎｊａｃ ｗａｓ ｌｉｋｅｌｙ ｉｎｆｅｃｔｅｄ ｗｉｔｈ Ｅｒｗｉｎｉａ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ． Ｏｎｃｅ ｔｈｅ ａｐｉｃａｌ ｂｕｄｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｐｅｒｉｐｈｅｒｙ ｏｆ ｋｏｎｊａｃ ｗｅｒｅ ｉｎｊｕｒｅｄ， Ｅｒｗｉｎｉａ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｃｏｕｌｄ ｅｓｉｌｙ ｉｎｆｅｃｔ ｔｈｅ ｔｉｓｓｕｅｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｉｎｃｉｄｅｎｃｅ ｒａｔｅ waｓ higher ９０％． Ｉｎ ａｄｄｉｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｈｕｍｉｄｉｔｙ ｆａｖｏｒｅｄ ｔｈｅ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｅｒｗｉｎｉａ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ． Ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ， ｔｈｅ ｈｉｇｈ ｈｕｍｉｄｉｔｙ ｗｉｌｌ ｌｅａｄ ｔｏ ｔｈｅ ｈｉｇｈ ｒａｔｅ ｏｆ ｄｉｓｅａｓｅ ｉｎｃｉｄｅｎｃｅ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｋｏｎｊａｃ ｓｏｆｔ ｒｏｔ ｂａｃｔｅｒｉａ； ｗｏｕｎｄ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ； ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ； ｈｕｍｉｄｉｔｙ 　　 　　魔芋软腐病给魔芋产业带来了毁灭性的灾难，同时也打击了很多农民种植魔芋的积极性。为了有效防治魔芋软腐病，就必须对魔芋生长条件、魔芋软腐病流行原因及该致病菌的致病机理进行深入研究。 　　魔芋软腐病是由胡萝卜软腐欧文氏杆菌引起的细菌性病害［１，２］。该病菌可侵害魔芋芽、小叶、叶柄、块茎等各个部位。此外，病菌还可引起储藏期魔芋块茎腐烂、变软并发出酒臭味，从患病处流出的带菌汁液又重新侵染新的植株，使之发病，导致植株成片倒伏［３，４］。目前，关于该病菌导致魔芋发病的详细致病途径和发病条件的研究鲜见报道。本研究从魔芋软腐病菌的侵染途径、侵染条件等方面进行了深入探讨，为进一步探究魔芋软腐病发病规律，从而为有效防治魔芋软腐病奠定良好的基础。 　　１材料与方法 　　１．１菌种及魔芋 　　欧文氏杆菌，由华中科技大学生命科学与技术学院从恩施土家族苗族自治州农业科学院采集的带病魔芋上分离纯化、鉴定和保藏；魔芋种芋由恩施土家族苗族自治州农业科学院提供。 　　１．２湿度与温度对病原菌侵染魔芋的影响 　　将健康魔芋球茎表面进行彻底消毒后，用消毒针将各球茎刺成微小伤口，向伤口喷洒培养好的病菌悬浮液，以无菌水为对照，每个实验取３０个魔芋。将处理后的魔芋及其对照分别置于不同温度与湿度的组合环境中培养，统计魔芋发病率［５，６］。 　　１．３魔芋软腐病菌侵染途径研究 　　侵染部位主要分为魔芋球茎、顶芽、叶片３部分。魔芋３个部位均分为完整与受损两种情况进行分析，完整和受损的魔芋数目均为３０个。 　　将健康魔芋球茎表面进行彻底消毒后，用消毒针在球茎表面刺成２．０ ｃｍ×２．０ ｃｍ×０．６ ｃｍ的伤口，或在魔芋顶芽处刺成１．０ ｃｍ×１．０ ｃｍ×０．６ ｃｍ的伤口，随后将魔芋放入盛有少量无菌水的无菌培养皿内，向损伤表面喷洒一层培养好的欧文氏杆菌悬浮液，并用无菌水作为对照。将培养皿置于人工气候箱中，观察魔芋块茎与魔芋顶芽腐烂情况。此外，在魔芋幼苗展叶期用涂抹法接种一层培养好的欧文氏杆菌悬浮液于幼叶上，并用无菌水作为对照。通过测定魔芋的发病情况确定致病菌对魔芋不同部位的致病能力［７，８］。 　　２结果与分析 　　２．１湿度与温度对病原菌侵染魔芋的影响 　　在１５～３５℃各处理中，设置湿度为６０％～９５％的不同处理组合，考察温度和湿度对致病菌侵染魔芋的影响。从图１可以