物流管理教案 第2章：采购物流、生产物流与销售物流.pptVIP

第2章 采购物流、生产物流与销售物流 1.采购物流与供应管理 供应链中的采购物流 不同企业采购物流包含不同的内容： .生产企业的原材料、零部件 .零售企业的销售包装商品 .企事业单位的固定资产和日用品 采购物流应该特别注意的问题 . 供应商的选择与评估 . 供应商的动态分类管理 . 采购模式的整合与流程再造 采购订单而不采购库存 库存是万恶之源：采购是在有了订单以后才进行，否则采购的就是库存。 市场需求拉动采购：采购订单可以来自生产线上，也可以来自于销售。对于制造企业来说，生产的订单，就是生产需求的原材料、零部件；对于销售企业来说，采购就是采购商品，要由市场的需求来拉动采购活动。 少批量、多批次、多品种：库存量大意味着企业商品不能有效流动。 生产采购用表 案例：戴尔采购订单而不采购库存 没有订单不采购：如果顾客不下订单，戴尔就不会去采购原材料和零部件。 库存的只是信息：什么时候需要什么货、什么时候会断货、什么时候能够入库等等，把这些信息库存起来，而不是库存实际的东西。 装配时邻居供货：戴尔的装配不要很多的加工厂，都用OEM的方式来做，就是在接到订单后，去采购零部件然后组装，它的加工厂的任务就是组装。戴尔的供应商与戴尔可以说是“隔壁邻居”，距离很近，这叫就近采购。 第二方物流节省运费30美元/单，增利6％。 采购订单与采购库存在流程上的区别 订单采购流程 库存采购流程 自检： 采购订单与采购库存的做法有何不同？各有何利弊？ 采购的一般过程 确定或重新评估需求 定义和评估用户需求 决定是自制还是外购 确定采购的类型 进行市场分析 识别所有可能的供应商 筛选供应商 选择供应商 收到运送的产品或服务 进行采购后的绩效评价 如何选择与评估供应商 供应商对供应链成功的意义 .小批量、多批次的采购策略需要供应商的密切配合； .原材料和外购件按时按量到达，需要供应商的优质服务 .采购新产品的稳定优质，需要供应商的良好生产加工技术 .优秀供应商是企业成功采购最关键的决定因素 .没有好的供应商，就没有高效的有竞争力的供应链 .企业间的竞争，越来越取决于供应链成本与效率的竞争 供应商的选择标准 考评供应商的指标 .质量 .价格 .批量 .技术 .交货期 传统的供应商考核叫做QCD，即质量（Quality）、成本（Cost）、交货期（Delivery date）。 案例：家乐福采购实践操作细节 家乐福是全球第二大零售企业，它的操作细则规定的十分严格。 ◆ 交货条件: 市场最低价, 库存天数, 随货发票/说明； ◆ 奖罚条款: 延误交货或结款每天罚货物总额0.5%； ◆ 付款细则: 到货天数, 扣除:新品上架费/品牌, 新供应商费/家, 促销赠品,促销费700元/台, 广告赞助400元/家, 年节收1000元赞助费/次/家. 每年店庆收赞助金3000元/家。 案例2：某公司对供应商的选择 某公司根据采购商品的分类模块，将供应商分为伙伴型、优先型、重点型和普通型，前三种进行月度考核，普通型只统计季度考评分数。 考核因素除了批次合格率和交货准时率外，还有价格和支持两大因素： 然后根据供应商的批次合格率、交货准时率、价格、支持四方面实际表现进行奖惩： 正常状态：连续6个月﹥80分，优秀，长期合作 警告状态：连续6个月﹤80分，一般，限期改进 开除状态：连续12个月﹤80分，差，停止合作。 2.生产物流及其管理 工厂物料搬运系统演示 生产物流的具体内容 原材料、在制品、半成品在厂内流通 生产过程中，从毛坯通过粗加工形成原材料，原材料进入生产线，在加工过程中形成的货物叫做在制品，由在制品往下形成半成品，半成品通过生产线组装后形成成品，这些产品经过流通加工、仓储、运输、配送，经过订单处理最终到达消费者手中，才成为商品。生产物流关心的是初级产品到成品过程中的物流，生产物流基本上限制在工厂内部。 通过自动化存取，与生产流程同步 生产过程中的货物流动有入库和出库，这与生产的流程应该是同步的，否则，生产计划就无法实现。 通过MRP自动生成物料需求与供应 MRP是IBM公司开发的，又称为物料需求计划。这个计划是在生产计划下延伸出来的。比如生产一件成品需要三个零部件，下面又可能有三、四个更初级的原材料，下面还可能有更多的毛坯料，这样就形