社区新集市可行性方案PPT.pptx

社区新集市可行性分析湖南五江商业运营管理有限公司（2016年08月15日）一、社区新集市的基本形态社区新集市的基本形态：什么是社区新集市？ 以传统菜市场经营范围为基础，运用独具设计感的特色装修效果，以及现代化科学规划与管理服务，形成集生鲜、果蔬、干货、生活配套等多业态于一体的具有特色的亲民、时尚、卫生、规范的社区生活集市。它的定位及规模？ 定位于满足家庭生鲜、果蔬、干货、杂货零售、生活配套、小食等服务，以亲民、便捷、卫生、规范和时尚来吸引不同年龄层消费者； 根据周边社区人口规模不一，可大小调整，一般大致在2000—3000㎡为宜。 功能及业态定位各类生鲜水产、蔬菜、豆制品、水果、干货、面点、熟食及各类农副产品韩国进口食品专卖店、 日本进口食品专卖店等 精品零食、鲜花水族、佛具花烛； 休闲：社区新集市生鲜果蔬干货面点生活配套休闲餐饮精品零售商业功能美食：便利报刊店、彩票店、五金店、家电维修、修锁疏通、跌打针灸；干洗缝补、理发等特色餐饮、甜品西点 早餐、快餐便当O2O时代Coming soon…. 社区生鲜新集市的商机和挑战 （一）社区新集市O2O核心要素技术性优势人性化服务消减传统商业不必要的流程损耗优化利润二次分配最大程度提升消费体验，满足客户需求社区生鲜电商O2O方案架构微店+APP微信+微博网上预售流量导入会员共享品类补充源头控制品质保证生鲜直采产品展示社区推广上面服务(二)核心问题社区生鲜集市案例参考香港小西湾“本湾市场” 沙田“隆亨市集”时尚设计 与怀旧经典的融合时尚感瞬间打破传统印象；规划与管理规范、合理；营造生活情怀极具代入感；传统市场风格传统档口的形式；街坊邻居间式的亲切交流；个体经营者认真负责；现代化服务体验电子支付系统；i-Chicken视频购禽；24小时水果自动贩卖机；会员积分制；案例参考 2香港沙田“隆亨市场”经营形象要素店铺形象统一规范 设计时尚；店铺内具有画面感；设备设施齐全；经营形象体验式、互动式、氛围营造；生活方式与商品的链接；经营服务者的规范化；社区新集市与传统菜市场的比较：项目社区新集市VS菜市场购物环境优VS差主要差异地面干净、卫生无异味，商品陈列美观、噪音可控，商家诚信度高且亲和力强、售后服务好、购物可积分VS环境较差、有异味和污水，货品凌乱、商家素质不高、售后困难可选择的多样性食品安全管理食品安全管理强；消费者对整体集市管理信任度高商品价格灵活VS食品安全管理一般消费者投诉仅限于档铺本身，信任度低商品价格灵活规范经营与会员服务经营管理规范，有会员服务VS散养式管理，无会员概念电子支付自动贩卖等新科技运用集市统一引进、设置，紧跟科技发展，合理运用VS基本无此概念社区新集市与超市的比较：项目社区新集市VS超市生鲜区/生鲜超市购物环境环境优；个体街坊式经营更亲民VS环境优员工责任心不如个体经营者主要差异传统市集与现代管理结合的模式，在保证商品品质与购物环境的基础上，提供丰富的商品、良好的售后及会员服务，并通过情景式环境的营造及商家一对一的服务，给消费者带来极佳的体验感VS商品丰富、售后较好，环境干净整洁但缺乏设计感、缺少街市的体验感开发商可接受度房产项目配套性强，面积小，工程条件要求低，付出成本低，可产生接近超市配套的销售溢价VS房产项目配套性强，面积大，工程条件要求高，付出成本大，可产生较大的销售溢价 可选择的多样性食品安全管理多样性更丰富，业态更多，细分业态内商家多，有合理竞争，消费者选择性强；食品安全管理强，商品价格灵活VS具有多样性，业态较多，细分业态内商家几乎垄断经营，消费者选择性低；食品安全管理强规范经营与会员服务经营管理规范，有会员服务VS经营管理规范，有会员服务电子支付自动贩卖等新科技运用集市统一引进、设置，紧跟科技发展，合理运用VS大型超市依赖连锁系统的集团整体决策，缺乏灵活性，新增项目审批复杂，并缺少引进的必要性。社区新集市发展空间1、投资者：项目新颖、面积小、投入少、经营灵活、招商难度低、坪效高、经营风险小、生存能力强；2、消费者：便民、生活业态覆盖全面、管理规范、卫生、购物环境优良，居民接受度高；3、商 家：投资小、门槛低、月租低、风险小、收益快且稳定、解决就近就业问题；4、开发商：面积小，工程要求低，对于楼盘销售溢价有巨大帮助，开发商接受度高；5、政 府：菜篮子工程，解决就业即消化剩余劳动力、便民工程，政绩工程，政府无投入无管理风险；社区新集市优点1、选址区域面广：1公里范围内2—3万常住人口，即可支撑1500㎡—2000㎡； 5公里范围内5—8万常住人口，可容纳并满足2-3家社区新集市的生存与发展；2、物业要求简单：单层面积1500㎡—3000㎡，各项物业技术要求不高，远远低于超市要求，无油烟；3、无供应链及物流限制：所有城市无论大小，均可快速