[工程科技]孕产妇营养与保健.pptVIP

中国医科大学盛京医院 XXX 　早期妊娠反应，保持原体重或稍增加， 中期增加3～4kg，后20周增加6～8kg。 1、热能　正常人2200千卡/日 三大营养素：　糖　　　 脂肪　　蛋白质 比例（%）　60～65　　20～35 15 妊娠早期需要不多，每日增加150千卡， 相当于250ml奶； VA：防孕妇皮肤干燥，乳头破裂。 VK，防止新生儿出生后2～7天内出血. VE：早期服用防止流产，可部分预防新生儿溶血，12mg/日。 水溶性微生素：不能贮存，及时供应。　 VB1B2：防孕妇便秘，促进泌乳， 胎儿生长发育需要，各2.0mg/日。 VB6：减轻早期妊娠呕吐。 铁：是妇女最容易缺乏的物质，每次月经损失铁10～30mg。 HB11g为贫血，孕妇约30%贫血。铁供孕妇本身造血和胎儿造血，另为胎儿贮存供生后4个月之用。 因谷物和蔬菜内含铁不易吸收，需服铁强化食物或铁制剂（硫酸亚铁、福乃得等），同服VC、叶酸促进铁吸收。 锌：许多辅酶的组成成份， 碘：构成甲状腺素的重要成份， 热量2480千卡，蛋白质85克，钙1508mg，铁49mg（植物性铁吸收仅10%，本食谱铁由麻酱和黄花菜提供，故多提供2.7倍） 三、产妇营养 正确的喂奶方法 （1）喂奶前，更换尿布—洗净双手—擦洗乳头； （2）喂奶时：抱着婴儿呈45度角。每次喂奶15－20分钟，先吃空一侧再吃另一侧。只吃前奶（5－7分钟）热卡不足，体重不增。 　吃完后轻拍婴儿背部，使吸入的空气排出，以防溢奶； （3）人工喂养者吃剩的奶应弃掉； * * 孕产妇营养与保健 一、孕期营养 妊娠期营养要满足：自身需要；胎儿生长发育;乳房、子宫、胎盘的发育；为分娩和授乳做好准备。 妊娠分期： 早期：1～3月，胎儿平均增重1克/日； 中期：4～6月，胎儿平均增重10克/日； 末期：7～9月，胎儿平均增重20克/日。 孕期体重增长 10～12kg为宜。 授乳母亲每日增加800千卡，应达3000卡 妊娠晚期不应过分节食，最后二个月贮备营养物质重要时期，限制热量可影响胎儿的生长发育。 中晚期：每日需增加400千卡； 2、蛋白质 孕初期：80克/日，尽量保持原有饮食； 孕中期：每天增加优质蛋白10克（牛奶250 克、或2个鸡蛋、或100克瘦肉），以植物蛋白为主时，每天应增加蛋白质15克（干黄豆40克、或豆腐200克），最好2/3为动物性蛋白，1/3为豆制品或混合粗粮。 孕末期：增加20克/日。蛋白质摄入不足， 影响胎儿体格及脑发育。 3、维生素 脂溶性：VD、VA、VK、VE、能贮存在母体肝脏，逐渐释放供胎儿所需。 VD：促进Ca、P沉积在骨骼和牙齿中，防止胎儿先天性佝偻病及孕妇骨脱钙。妊早期400IU/日，妊6个月后1000IU/日，每日1片钙尔奇D，含D500IU，含钙600mg，但是晚期VD量不够，中晚期VD330万肌注，多晒太阳。 　每日需3000IU或胡萝卜素6克，应在中晚期增加，早期多服易胎儿中毒，尤其8周之前，也不要多吃肝类食物，多服胡萝卜素不中毒。鱼肝油丸每粒含VA5000单位，VD500单位，VA超量。 VK：协助凝血功能，孕末期口服或肌注 叶酸：防止妊娠早期胎儿神经管畸型（无脑儿、脊柱裂等），妊娠前及妊娠早期服0.8mg/日，我国约30%育龄妇女缺乏叶酸。 VB12：与叶酸共同防止发生大 细胞贫血，25μg/日（1片） VC：促进骨骼牙齿发育 和健全造血系统，100mg/日 钙：是形成胎儿骨骼和牙齿的主要成分，妊中期每天需钙800mg，妊娠末期每日需1500mg。牛奶、海带、虾皮、芝麻酱含钙较多。适量补钙剂。孕妇低钙轻者肌肉酸痛，重者腿抽筋。 4、矿物质 与DNA、蛋白质合成密切相关。 需20mg/日，牡蛎100mg/100克，鸡、 羊、猪、牛的瘦肉含3～6mg/100克，茄子3mg/100克，坚果、芝麻、花生、贝类含锌较多。 孕妇需175μg/日，含碘盐、海带中摄取，不必服碘。 镁：骨骼和牙齿成份之一，小米、豆类、 动物内脏等。 妊娠早期保证足够叶酸、VE；中末期保证足够铁、钙、VD；能食补，不用药补，食补不够的，一定药补。 食谱举例 妊娠早期（食谱一） 　早餐：牛奶1碗、荷包蛋1个、发糕1块； 工间餐：豆腐脑、麻酱、凉拌菜； 午餐：米饭、清蒸鱼、炒豆芽、小白菜虾皮汤； 工间餐：橘子2个、苏打饼干； 晚餐：煎馅饼；夜宵：牛奶蛋羹、烧饼。 热能2350千卡，蛋白质83克，钙1352mg，铁30mg。 食谱二 早餐：豆浆、甩鸡蛋1个、二面烙饼、雪里 蕻炒黄豆；工间餐 炖南瓜、核桃； 午