肉鸭饲料安全与技术.pptVIP

菜籽粕对雏鸭肝组织谷草转氨酶GOT活性影响 b b b ab ab ab ab a a a 图18 菜籽粕对雏鸭肝组织谷草转氨酶GOT活性影响 b b ab a a 图19 菜籽粕对雏鸭血清肌酐含量影响 b b b ab ab ab a a a a 图20 菜籽粕对雏鸭血清肌酐含量影响 b b a a a 菜籽粕对雏鸭肝脏、肾脏有害物质残留的影响 （单位：mg/g） 项 目 母鸭 OZT ITC 公鸭 OZT ITC 3%菜籽粕组 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 6%菜籽粕组 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 9%菜籽粕组 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 12%菜籽粕组 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 ＜0.15 甲状腺组织显微结构 A1 对照组：母鸭正常细胞200× A2 对照组：公鸭正常细胞200× B1 3%菜籽粕组母鸭： 个别有胶状物质开始消失200× B2 3%菜籽粕组公鸭： 滤泡上皮细胞破裂，胶状物质消失200× C1 6%菜籽粕组母鸭： 左侧滤泡变性坏死明显，右侧正常200 × C2 6%菜籽粕组公鸭：开始变性，部分滤泡胶状物质开始消失200 × D1 9%菜籽粕组母鸭： 两条明显坏死带200 × D2 9%菜籽粕组公鸭： 坏死严重200 × E1 12%菜籽粕组母鸭： 有两处大面积坏死200 × E2 12%菜籽粕组公鸭： 有较大坏死面积200 × 肝脏组织显微结构 A1 对照组母鸭：正常细胞200 × A2 对照组公鸭：正常细胞200 × B1 3%菜籽粕组母鸭：右面水肿，间隙增大，左面较为正常200 × B2 3%菜籽粕组公鸭： 水肿，裂隙明显增大200 × C1 6%菜籽粕组母鸭： 肝门管区小叶间静脉水肿，淤血200 × C2 6%菜籽粕组公鸭： 淤血，肝窦间隙过大，水肿200 × D1 9%菜籽粕组母鸭： 中央静脉水肿，左侧有坏死200 × D2 9%菜籽粕组公鸭： 肝窦，血管周围肿胀200 × E1 12%菜籽粕组母鸭： 淤血严重，坏死200 × E2 12%菜籽粕组公鸭： 水肿，坏死200 × 肾脏组织显微结构 A1 对照组母鸭： 正常肾细胞200 × A2 对照组公鸭： 正常肾细胞200 × B1 3%菜籽粕组母鸭： 淤血200 × B2 3%菜籽粕组公鸭： 集合管内有红细胞出现，出血200 × C1 6%菜籽粕组母鸭：开始变性， 实质部分开始消失 C2 6%菜籽粕组公鸭： 集合管内有纤维素样物质，有坏死 D1 9%菜籽粕组母鸭： 肾小管变性脱落 D2 9%菜籽粕组公鸭： 遍布淤血处，肾小管变性坏死 E1 12%菜籽粕组母鸭： 左上侧变性脱落较轻，右侧脱落严重 E2 12%菜籽粕组公鸭： 肾小管坏死脱落严重 四、霉变配合饲料对肉鸭的影响 以接种赭曲霉菌的方法获得赭曲霉毒素A并添加入无菌饲料中，建立赭曲霉毒素A实验感染樱桃谷鸭的动物模型对鸭的作用影响。 800只1日龄樱桃谷鸭(♂) 5个处理组，每个组8个重复，每个重复20只 a 组 0+100% 第一阶段 (1-21日龄）： 霉变饲料(%)+基础饲粮Ⅰ(%) 第二阶段(22-45日龄）：饲粮Ⅱ b 组 2%+98% d 组 4%+96% e 组 6%+94% f 组 8%+92% 不含OA OA为2.11μg/g OA为4.22μg/g OA为6.44μg/g OA为8.60μg/g 赭曲霉毒素A对樱桃谷鸭日采食量的影响 日采食量 单位：g 注：不同字母表示差异显著（p＜0.05） 赭曲霉毒素A对樱桃谷鸭日增重的影响 日增重 单位：g a组 注：图片均为HE染色，200倍 b组 d组 e组 f组 细胞形态规则 近端小管轻度变性 集合管轻度坏死 肾小体严重脱落 细胞广泛变性坏死 3日龄各组试验鸭肾脏病理形态学观察 a组 f组 e组 b组 d组 细胞结构完整 肾小体细胞严重脱落 肾小管管壁变形 细胞严重脱落坏死 细胞大面积坏死，布满出血灶 45日龄各组试验鸭肾脏病理形态学观察 四、棉酚和棉籽粕对肉鸭的影响 游离棉酚对1－21日龄三水白鸭生产性能的影响 处理 日均采食量（g） 日均增重（g） 耗料增重比 1 90.9±1.2a 41.3±0.6a 2.20±0.01a 2 87.7±2.6a 40.6±0.5a 2.03±0.10b 3 87.3±1.5a 41.0±0.7a 2.15±0.06ab 4 89.2±0.9a 42.5±0.7a 2.20±0.0