[高等教育]运营管理论述.doc

运营管理——论述. 1、试述服务运营管理的特殊性。P6-8 答：（1）产出的物理性质； （2）与顾客的接触程度； （3）对顾客需求的响应时间； （4）市场容量和流通，运输设施的可利用性也极大地影响运营场所的集中性和规模； （5）质量方面的区别。 2、试述制造业与服务业的运营区别。P8 答： 制造业 服务业 产品是有形的、耐久的 产品无形、不可触、不耐久 产出可储存 产出不可储存 顾客与生产系统极少接触 顾客与服务系统接触频繁 响应顾客需求周期较长 影响顾客需求周期很短 可服务于地区、全国乃至国际市场 主要服务于有限区域范围内 设施规模较大 设施规模小 质量易于度量 质量不易度量 3、试述运营管理的基本问题。P9-11 答：（1）产出要素管理； （2）资源要素管理； （3）环境要素管理。 4、试述运营管理的职能范围和决策内容。P12-13 答：职能：制造→生产技术→生产设计→生产系统选择、设计→产品研究与发展→市场调查技术预测 内容：（1）运营战略决策； （2）运营系统设计决策； （3）运营系统运行决策。 5、试述现代运营管理的新特征。P20-21 答：（1）现代运营管理的涵盖范围越来越大； （2）随着市场需求的日益多样化、多变化，多品种小批量混合生产方式成为主流； （3）信息技术已成为运营系统控制和运营管理的主要手段； （4）全球经济一体化趋势加剧，“全球运营”成为现代企业的一个重要课题； （5）跨企业的集成管理，供应链成为企业运营管理中的一个重要方面。 1、试述如何确立企业的竞争重点。P43-46 答：（1）成本 （2）质量 （3）时间 （4）柔性 2、试述纵向集成的利弊。P50-51 答：利：（1）与供应链上的各个环节由不同企业所拥有相比； （2）在向前集成的情况下，能够降低供应风险； （3）在向后集成的情况下，有助于赢得和长期保持顾客； （4）有利于协调整个供应链上的运营计划和实施控制，降低库存水平； （5）有助于提高竞争壁垒。 弊（1）所跨越的供应链环节越多，所需投资也越多，要想退出或转换也就越难，容易导致资源柔性的降低； （2）各个环节的运营容易产生不平衡，从而限制运营能力的充分发挥，难以保证各个环节都收到好的收益； （3）如果不同阶段的运营内容差别较大的话，管理将变得复杂，需要高度的经营技术和管理方法。 1、试述电子商务对供应链绩效的影响。P149-154 答：增大收入：（1）向顾客直销的机会； （2）提供在任何时间、从任何地点利用的机会； （3）从多种源泉汇集信息； （4）提供个性化、顾客化的信息； （5）加速通向市场的时间； （6）采用灵活的定价策略。 降低成本：（1）简化供应链环节，减少产品的搬运； （2）实施延迟制造，降低库存成本； （3）利用设施集中降低成本； （4）降低业务处理成本； （5）通过信息共享降低成本。 2、试述战略性物料、瓶颈物料、重要物料、一般物料的采购管理策略组合。P131 答： 战略性物料 瓶颈性物料 重要物料 一般物料 供应商模式 *战略伙伴关系 *长期合作 稳定长期的 合作关系 *一般合作 关系 *一般交易 关系 基本策略 *“双赢”策略 *灵活策略 *最低成本策略 *管理成本最小化 管理重点 *详细的市场调 查和需求预测 *严格的库存监控 *严格的物流控制 和后勤保障 *对突发事件 的准备 *详细的市场 数据和长期供 需趋势信息 *寻找替代方案 *备用计划 *供货数量和时 间的控制 *供应商选择 *建立采购优势 *目标价格管理 *订购批量优化 *最小库存 *产品标准化 *订购批量优化 *库存优化 *业务效率 安全库存量 *中等 *较高 *较低 *最小化 订购批量 *中等 *较大 *较小 *经济批量 绩效评价准则 *长期可得性 *质量可靠性 *来源可靠性 *采购成本与 库存成本 *业务效率 1、试述库存的利弊。P162-163 答：利（1）改善服务质量； （2）节省订货费用； （3）节省作业交换费用； （4）提高人员与设备的利用率 弊（1）占用大量资金； （2）发生库存成本； （3）掩盖企业生产经营中存在的问题。 2、试述经济订货批量（EOQ）模型应用的意义。P179-180 答：（1）需求与平均库存之间的关系； （2）订购成本与批量之间的关系； （3）变量估计误差对库存管理策略的影响。 3、试比较定量控制系统（Q系统）与定期控制系统（P系统）各自的优势。P190 答：（1）P系统的优势：以固定的时间间隔进行补充订货； 可以将多个订单组合起来；