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农业产业发展趋势研究 策划部 2014.07 中国农业发展制约因素 资源约束 市场约束 体制约束 中国人多地少，目前人均根底不足0.1公顷，仅为世界平均水平的40%左右；水资源匮乏状况严重，人均水资源仅为世界平均水平的1/4，且分布极不平衡。干旱和缺水已经成为制约许多地区农业发展的“瓶颈”。 随着人民生活水平的提高，城乡居民恩格尔系数急剧下降，食品消费的比重越来越小。农业的国际竞争环境越来越严峻，市场对农业发展的约束越来越突出。 经过30多年的改革，我国的农村市场和农产品市场体系基本形成，但长期形成的城乡二元经济社会结构并未消除，生产要素在城乡之间的合理流动和优化配置还存在很多体制障碍。 农业不仅具有食品保障、原料供给、就业增收的功能，而且具有生态保护、观光休闲、文化传承等功能。从发展角度看，目前中国农业发展面临三大制约因素。 现代农业的转型 在总结我国农业发展实践和借鉴国外农业发展经验的基础上，党和政府明确提出“发展现代农业”是我国建设社会主义新农村的重要任务，也是我国农业工作的主题。 生态农业是20世纪60年代末期作为解决“石油农业”的弊端而出现的，被认为是继“石油农业”之后世界农业发展的一个重要阶段。 生态农业发展模型 观光旅游型 资源开发利用型 环境治理型 产业链延长增值型 立体利用型 沼气利用型 食物链型 生物互利共生型 生态农业 何种模式可实现产业经济效益最大化？ 一、二产业结合：以经济效益为中心，以农业可持续发展为目标，将农业生产中的主产品或副产品加工增值，从而增加农业产值，并努力实现生产的产业化，促进产、加、销、贸一体化的农业生产模式。 多种产业结合 农业产业发展趋势︱产业结合 现代农业产业链是现代农业产业的具体组织形式，是由各个农产品的物流链、信息链、价值链、组织链等组成，贯通产前、产中和产后的一种新型的现代农业产业组织方式。 上游行业主要包括农药、化肥、农业机械等农资行业，这些行业主要为农业提供生产资料，是农业生产成本的重要组成部分； 下游行业主要包括农产品物流、食品加工、饮料(酒、茶、果汁等)、造纸、纺织、建材等行业。农业为这些行业提供原料。而下游行业，尤其是农产品物流、食品饮料行业的快速发展为农业发展提供了动力。 农资行业 种子 农药 化肥 农机 饲料 种植 养殖 加工行业 食品加工 饮料（酒、茶、果汁等） 造纸 纺织 建材 冷链物流 其他物流 产销地市场 超市等其他终端 营销推广 餐饮服务 国内旅游市场业正在经历历史性的转变，具体讲是从观光旅游形态向休闲度假旅游形态转变，特点是旅游产品的升级。 居民经济收入增加：国际惯例表明，一国人均GDP达到1000美元时，就进入国内旅游的需求增长期，此时的旅游形态主要是观光旅游；当人均GDP达到2000—3000美元，旅游形态开始向休闲旅游转化，进入出国旅游的增长期；当人均GDP达到3000—5000美元，旅游形态开始向度假旅游升级；达到5000美元以上则开始进入成熟的度假经济时期； 休闲时间增加：我国1995年开始实施每周5天工作制，2008年开始实行新的《全国年节及纪念日放假办法》，这样我国公众普遍享有国家法定假日全年达115天（含周日）； 道路与交通的改善：目前城市私人汽车迅速增加，为城市人外出郊区旅游提供了交通条件。 观光旅游→休闲旅游→度假旅游 国内趋势 世界趋势 观光 旅游 度假 旅游 休闲 旅游 农业产业发展趋势︱一、三产业结合