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商业分析 —美格尔橄榄油项目基础分析 目录 一、基础知识 一、基础知识 橄榄油加工工艺 橄榄油的种类 欧盟标准下的四级分类 二、产业链分析 橄榄油产业链分析 橄榄油产业链分析 橄榄油产业链分析 · 价值链分析 中国橄榄油企业价值链体系状况 橄榄油产业链分析 · 空间链分析 三、国际市场分析 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 全球橄榄油产量分布 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 全球消费市场分布情况一览 橄榄油消费分布 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 全球橄榄油市场状况及投资机会分析 四、中国橄榄油市场分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国近年来橄榄油消费的增长状况 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 进入中国各品牌的营销攻略大比拼 中国橄榄油企业应关注的点 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 中国橄榄油市场状况及投资机会分析 五、美格尔橄榄油市场分析 美格尔橄榄油企业简介 美格尔市场营销情况 美格尔市场营销情况 美格尔市场营销情况 美格尔市场营销情况 消费者对橄榄油生产国的分布情况 分布 消费者购买习惯调查 不购买原因 常购分布 消费者购买原因调查 购买 原因 消费者购买地点调查 购买 地点 消费者获取信息途径调查 信息获取途径 一、市场市场发展现状 · 市场橄榄油品牌 ●目前我国市场各类橄榄油已达30～50多个品牌，多在北京、上海、广东等经济发达地区和全国中东部省会城市的食品超市和卖场中销售，西部省会城市中也偶见销售。市场调查机构通过随机问卷和网络投票的方式对消费者进行的市场调查显示，我国消费者对白叶(西班牙)、大树(西班牙)、乐家(意大利)、欧蕾(西班牙)、克里特大地(希腊)、阿格利斯(希腊)、康乐氏(西班牙)、甘达(意大利)和华源(希腊)等品牌的橄榄油市场认知度较高。这些品牌的橄榄油在我国总体占较大的市场份额。目前我国市场上的橄榄油几乎每一个品牌都在标榜自己为“老大”，但其实还没有哪个品牌已经真正形成相对垄断的龙头地位。上述品牌以西班牙产橄榄油居多。 常用橄榄油品牌的分布情况 品牌 营销大比拼 【西班牙】 1、以聚集战略为核心的基本战略；（通过一系列运作成为北京的领导品牌，后差异化战略） 2、以整合策略市场推广 3、全国三级经销商动态管理体系； 白叶橄榄油 大树/乐家/甘达 1、主要集中在中商端市场，以市场追随品牌为定位； 2、侧终于终端宣传，促销；以大众亲近的方式沟通； 3、主要挺进大的买场； 原生 大阳谷/品利 1、差异化战略； 2、通过自己企业专刊向消费者介绍自己的产品； 3、广开加盟连锁店；药店；大买场 1、聚集战略主要集中中端市场； 2、主要通过人员促销； 3、主要进大中型超市； 大买场 整合 战略 聚集 战略 差异化 经销商 地面 攻击 品牌化、新的营销模式、优良竞争战略 【结论及建议汇总】 国内橄榄油的售价及生产状况 ●橄榄油的生产加工工艺并不复杂，任何一个正规的中国油脂加工企业都可以生产橄榄油。 ●橄榄油价格是我国市场中端食用油价格的5～10倍，甚至更多。（60～180元/升之间）利润空间很大。因此我国境内无论是经销商或者粮油生产企业，都想抢先挤进橄榄油市场，占一定市场份额。●四川的蜀北橄榄油生产基地2005年已经投入生产。该项目由国家发展改革委批准立项，引进意大利橄榄油生产技术，设计年加工油橄榄果3.3万吨，生产食用橄榄油3000吨，工业用橄榄油2940吨，目前也是我国最大的橄榄油加工基地。该企业生产的白龙湖牌、剑门牌橄榄油，比同类进口品牌的价格高约1.5倍，所以市场销售并不乐观。 ●嘉里和东海的橄榄油目前也只能归类为国外橄榄油的分销商 国内市场存在的问题 ●国际品牌的橄榄油大量涌人我国市场，2001年、2005年和2006年国际橄榄油及食用油展览会相继在我国举办，橄榄油经销企业不惜重金加大营销推介力度，采取组织会议、销售策划、出版专著、请行业专家作为顾问、聘名牌大学博士作形象大使等手段，进行媒体广告宣传，推销其产品等。这些都说明国际橄榄油企业