植物的逆境生理演示幻灯片.pptVIP

a. 相邻肽链外部的-SH相互靠近，→-S-S- b. 一个蛋白质分子-SH与另一个蛋白质分子内部的-S-S-作用形成分子间的-S-S- 3. 提高抗冻性的途径 （1）抗寒锻炼 生理生化变化 ①细胞含水量降低：自由水/束缚水比值下降 ②保护性物质的积累：脂肪、蛋白质和糖类，淀粉→可溶性糖，使细胞液的冰点下降。 ③内源激素的变化：IAA、GA下降，ABA上升，抑制生长，促进脱落、休眠。 ④呼吸减弱 （2）化学调控 PP333, B9, CCC, 20μg L-1ABA （3）农业措施 P、 K肥 地膜覆盖等 冬小麦低温锻炼前后质膜的变化 A．锻炼前的细胞，水在通过细胞质时可能发生结冰 B．锻炼后的细胞，水通过质膜内陷形成的排水渠，直接排出到细胞外 低温锻炼时光合、生长与贮藏物的变化 长春地区冬小麦 呼吸速率 束缚水 含水量 自由水 9月 10月 11月 12月 （三）提高植物抗冻性的措施 抗冻锻炼 化学调控 农艺措施：冬灌、盖草、熏 烟、 地膜覆盖等措施 第三节 植物的抗旱性section3 Drought resistance 植物的逆境生理Plant stress Physiology 引 言（Introduction） 地球上比较适宜于作物栽种的土地不足 10%，其余为干旱、半干旱、冷土和盐碱土。 中国有近465万km2，即占国土面积48%的土地处于干旱、半干旱地区。 因此，研究植物在不良环境下生命活动规律及忍耐或抵抗机理，对于提高农业生产能力，保护环境有现实意义。 第一节 植物抗逆的生理基础Section1 Physiological Basis of Stress　Resistance in Plant 逆境(stress)：是指对植物生存和发育不 利的各种环境因素的总称。 （一）逆境的概念及种类 一、逆境和植物的抗逆性 （Stress and Stress Resistance in Plant） 逆境的种类 生物因素：病害、虫害、杂草、人 理化因素 辐射 化学的：除草剂、化肥、大气污染、等 温度：低温、高温 水份：涝、旱 干旱 洪涝 盐碱化 沙漠化 1、逆境逃避（stress avoidance）：亦称避逆性，是指植物通过各种方式避开或部分避开逆境的影响。 2、逆境忍耐（ stress tolerance）：亦称耐逆性，是指植物在不良环境中，通过代谢变化来阻止、降低甚至修复由逆境造成的损伤，从而保证正常的生理活动。 抵抗方式 抗性（resistance）：植物对逆境的抵抗和忍耐能力叫植物抗逆性，简称抗性。 （二）抗性及抵抗方式 二、植物在逆境下形态与生理变化 （Morphological and Physiological Variation under Stress in Plant） （一）形态变化 干旱 叶片及嫩茎萎蔫 淹水 叶片黄化、干枯，根系变褐 高温 叶片出现死斑、变褐 病原菌 出现病斑 显微结构的变化：细胞膜结构系统的损伤 （二）生理变化 光合作用下降 呼吸作用有三种情况：降低（高温、淹水、盐渍）；先升后降（零上低温和干旱）；明显增高（病害）；PPP途径增强 分解代谢加速，合成代谢减慢甚至停止 水分代谢受阻 三、 渗透调节与抗逆性 （Osmotic Adjustment and Stress Resistance） （一） 渗透调节的概念 渗透调节（ Osmotic adjustment ）：胁迫条件下，细胞主动形成渗透调节物质，提高溶质浓度，适应逆境胁迫的现象。 （二） 渗透调节物质 1、无机离子 盐生植物主要是通过积累无机离子来进行渗透调节。 野生番茄比栽培种能积累更多的Na+和Cl-；水分胁迫下，向日葵完全展开的叶片主要积累 K+, Ca+ ，Mg+，NO3-。 主要积累于液泡。 2、脯氨酸：一方面维持原生质的渗透平衡，另一方面保持膜结构的完整性。脯氨酸是细胞质中的重要的渗透调节物质。 3、甜菜碱 ：也是细胞质中的重要的渗透调节物质。在干旱和盐渍下会积累，比脯氨酸积累慢，降解也慢。 4、可溶性糖 2. ETH与其他激素 ETH: 增加几倍或几十倍, 直接或间接地参与植物对伤害的修复或对逆境的抵抗过程 。 内源GA活性迅速下降 CTK含量的减少 五、膜的变化与自由基平衡（Changes Of Membra