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环境生物技术 2006-2 第二章 环境生物技术的生物学基础 第一节 微生物学基础 第二节 酶学基础 ★ 第一节 微生物学基础 一、微生物定义 微生物：是一切肉眼看不见或看不清楚 的微小生物的总称。 是指形态微小、结构简单的单 细胞或多细胞生物。 极少数没有细胞结构。 ★ 二、微生物分类及各自性质 （一）原核细胞型微生物 （二）真核细胞型微生物 （三）非细胞型微生物 ★ （一）原核细胞型微生物 1、细菌 2、放线菌 3、鞘细菌 4、滑动细菌 5、光合原核生物 （1）蓝细菌 （2）光合细菌 ★ 1、细菌 大小与形状：0.5-15μm，球状、杆状、 螺旋状 繁殖：无性繁殖 细胞构造：细胞壁、细胞质膜、细胞质、 拟核（染色质） 分类：球菌类、杆菌类、螺旋菌类 ★ 2、放线菌 形态：丝状 繁殖：通过无性孢子、菌丝进行繁殖 分类：链霉菌属、诺卡氏菌属、 小单孢菌属 ★ 3、鞘细菌 丝状体细菌，外包围一层鞘套。 分为：球衣菌属、铁细菌属 ★ 4、滑动细菌 靠菌体的蠕动进行滑动的细菌。 主要包括：粘细菌、噬纤维细菌、 贝氏硫细菌 ★ 5、光合原核生物 （1）蓝细菌（蓝藻）： 球状、杆状，光合色素主要为叶绿素a、藻蓝素，海洋中的“赤潮”主要由它引起。 （2）光合细菌： 不含叶绿素，含菌绿素、类胡萝卜素，光合作用不产生氧。如：紫色硫细菌、绿色硫细菌。 ★ （二）真核细胞型微生物 含具有完整核膜的细胞核 1、真菌 （1）霉菌：丝状真菌的总称 （2）酵母菌：单细胞真菌，出芽生殖 2、藻类：细胞分化低级，无根、茎、叶分化 3、原生动物：单细胞低等动物 ★ （三）非细胞型微生物 病毒: 仅由核酸（DNA或RNA）与蛋白质组成的大分子生命体。 体积小，能通过细菌过滤器 寄生 ★ 第二节 酶学基础 一、酶的特点与分类 二、酶与细胞的固定化 三、酶反应器 ★ 一、酶的特点与分类 酶是生物催化剂。 特点：具有作用专一性强、催化效率高和反应条件温和的显著特点。 分类：据酶催化反应的性质分为六类： 氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、 裂合酶类、异构酶类与合成酶类。 ★ 二、酶与细胞的固定化 1、固定化技术： 指通过物理或化学的方法，将水溶性的酶、菌体中的酶、活细胞或原生质体与水不溶性的载体结合，使酶、活细胞或原生质体固定在一定的空间范围内进行催化反应或进行生命活动的技术。 2、固定化酶与固定化细胞： 将单一的酶或生物细胞，经过物理、化学或其他方法的处理，固定在载体上，就构成了固定化酶或固定化细胞。 ★ 3、固定化酶与固定化细胞在环境工程上的应用（两方面）： （1）环境监测：用于测定有毒物质的含量。如：用固定化多酚氧化酶检测水中酚类物质。 （2）处理污染物：如用固定化分解氰化物的细菌去除水中的氰化物。 4、酶的固定化方法： 吸附法、包埋法、共价键结合法和交联法。 ★ 三、酶反应器 1、定义： 以酶为催化剂进行反应所需要的设备称为酶反应器。 2、分类： （1）间歇式反应器 （2）连续式反应器 ★ 第三章 环境生物技术的工程学基础 第一节 环境工程基础 第二节 生化工程基础 ★ 第一节 环境工程基础 一、环境工程研究内容 二、废水水质指标与排放标准 三、废水处理的基本方法 ★ 一、环境工程研究内容 水质净化与污染控制工程 大气环境污染控制工程 固体废弃物处理处置与管理工程 噪声、振动和其他公害防治技术 环境规划、管理和环境系统工程 环境监测与环境质量评价 清洁生产技术的推进与应用 ★ 二、废水水质指标与排放标准 1、废水的分类 2、水质指标 3、废水排放标准 ★ 1、废水的分类 （1）生活