北京老字号演示幻灯片.pptVIP

北京老字号;前门大街由来;历史演变;老前门大街的风貌;一、全聚德烤鸭店;发展历程;菜品文化;二、都一处;牌匾来历;三、月盛斋;发展与传承;四、六必居;店名传说;;五、张一元-茶叶庄;早年先北京人的生活很有讲究，有一句顺口溜说道吃点心找正明斋，买茶叶认张一元。 清光绪二十六年(公元1900年)安徽歙县人张昌翼字文卿，经过数十年的辛勤劳作，终于在北京的大栅栏开办了自己的茶庄。店名取自一元复始、万象更新，寓意开业大吉更新发展，起名张一元茶庄。张昌翼在此后十年之内，连开三家茶庄，因其为人实在厚道，做生意极重商德，全凭茶叶的质量和周到的服务创字号，所以在京城众多茶行里独树一帜，口碑极佳。 酒令：张一元—茶叶庄 解签：一元复始 万象更新 以茶带酒进主宾;张一元;六、瑞蚨祥-绸缎庄;建筑风格; 到清末民国初年，瑞蚨祥已成为北京最大的绸布店。拥有五个字号。 1900年，瑞蚨祥毁于义和团的洗劫，不久重建开业。恢愎以后的瑞蚨祥仍然以货品纯正、花色新颖著称。 解放后，天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是周恩来总理指定瑞蚨祥提供的。 瑞蚨祥百年以来始终坚持“至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺”的经营宗旨。 酒令—瑞蚨祥绸缎庄 解签：货真价实、言不二价 说一不二 自饮一大杯;七、内联升;内联升以制作朝靴起家，鞋底厚达32层。特色产品“千层底”鞋底每平方寸用麻绳纳81-10