色谱检测方法解读-太玮科技.pdfVIP

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色谱检测方法解读-太玮科技

色谱讲堂(三十) 2014年国家食品污染和有害因素 风险监测工作手册 色谱检测方法解读 (食品添加剂篇) 广州太玮生物科技有限公司 市场·技术部 Marketing@ 02062807938 (2014年7月) 色谱讲堂(三十) 声明: 一家之言,非官方权威解读,仅供参考! 色谱讲堂(三十) 第五节 食品添加剂 1、食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠测定 色谱讲堂(三十) 第五节 食品添加剂 1、食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠测定 色谱讲堂(三十) 第五节 食品添加剂 1、食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠测定 讨论: 1、与检测这类食品添加剂常用的国标 GB/T 23495-2009、 GB 21703-2010相比较,这里使用酸性流动相——20mM 磷酸二氢钾(pH≈3),增强了苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖 精钠的保留,有机相的比例也增加不少,可以有效消除普 通C18色谱柱脱氢乙酸和糖精钠检测相互影响的问题。 2、此方法推荐的3支色谱柱中,Inertsil ODS-3 峰形最好, 可以作为首选项。 3、梯度程序中,有机相乙腈最高比例达到70%,此时,磷 酸二氢钾的溶解度会急剧下降,应密切关注盐析发生;建 议选用高品质的磷酸二氢钾和乙腈,并使用在线滤器或保 护柱。 色谱讲堂(三十) 第五节 食品添加剂 1、食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠测定 太玮科技推荐方案: 参照:国家标准《GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的 测定》,使用JADE-PAK ODS-AQ色谱柱,等度程序! 色谱讲堂(三十) 第五节 食品添加剂 1、食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠测定 供货信息: 编号 货号 规格描述 促销价 1 5020-01732 Inertsil ODS-3 250*4.6MM 5um ¥2200 2 0337-2546 JADE-PAK ODS-AQ 250*4.6MM 5UM ¥2200 注:价格会有变动,请以当时询价为准! 色谱讲堂(三十) 第五节 食品添加剂 2、食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)测定

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