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课件--痛风人群的营养PPT
痛风人群的营养;;1;一、痛风(Gout);饮食状况
高嘌呤膳食
饥饿
过度饮酒;嘌呤的迷思;源于富含嘌呤或核蛋白的食物;遗传因素
约10%-25%有痛风家族史,而痛风患者近亲中发现有15%-25%患高尿酸血症
诱因
激烈肌肉运动、酗酒、缺氧、外科手术、放疗化疗、受凉、减重过快、间断性饥饿减体重等,由于ATP分解加速,其代谢产物次黄嘌呤、黄嘌呤及尿酸明显增加所致;;营养治疗的原则;一、限制总能,保持适宜体重;二、多食用素食为主的碱性食物;三、合理的膳食结构;四、液体摄入量充足;五、禁酒;酒精会促进体内尿酸合成;六、建立良好的饮食习惯;七、选择低嘌呤食物;第一类含嘌呤高的食物150-1000mg/100g;第二类含嘌呤中等的食物50-150mg/100g;第三类含嘌呤少的食物少于50mg/100g;八、药物与营养素的关系;九、日常保健;;;;啤酒才会增加尿酸,白酒不会?;美味的下酒菜???都含高嘌呤;痛风病人,不能吃豆类?;;高尿酸血症;尿酸高者,痛风发作机率较高;尿酸过高=痛风?;痛风, 顶多就是疼痛罢了?;痛风的临床分期;痛风=帝王病=富贵病=有钱人的专利?=老年人专利?;1、减少高嘌呤食物;2、多饮水;3、 建立良好饮食习惯;4、运动建议;痛风的诊断
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