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第七章 家畜的食物与排泄行为 家畜为摄取蛋白质和能量而食,食物行为包括采食和饮水两个最基本的维持生命的行为。本章阐述各种食物行为的定义、行为模式、各种家畜采食和排泄行为的特征。 采食行为包括家畜吃食和饮水以及选择食物、采食方式、白昼定时采食等,它同家畜的其他行为相比,更为重要。家畜采食各种各样的饲料通过体内被不断地消化、吸收,以满足其基本的生理活动,生长发育以及繁殖后代所需。 采食行为包括一切获得、处理和摄取固体或液体营养物质的活动。家畜在采食行为中,对饲料种类具有一定的选择性,这种选择性因品种、采食技能、生理状况等条件的不同而异,但总的原则是用最少的时间和能量去获取适合自身消化系统的食物。 一、常见家养动物的采食行为 狗的视觉不发达,味觉并不好,而嗅觉却非常发达和敏锐,是人的12000多倍。(1500m) 嗅觉在狗的采食中起重要作用,狗靠嗅觉寻找食物,并判断食物的新鲜与否。 但至于食物是否可口,完全依赖食物味道而定,如果食物没有味道或者不浓,除非饿极了,否则狗是不会碰的。 狗采食时通常用门齿和犬齿咬断食物,然后依靠头部和颈的运动把食物送入口中。有时还用前肢按住食物,协助采食。 母狗喜欢吐出食物喂它的幼犬,所有的狗都有埋藏骨头和食物的行为,但以后都不会去挖掘出来吃。 由于狗的消化道比草食动物短,而且对食物的咀嚼不充分。因此,食物通过消化道的时间比较短。喂蔬菜时,常常不被消化而排除体外。 营养失调的狗常会吃煤渣或木片。 狗习惯啃咬,所以要经常喂骨头,以利磨牙。 狗喜欢吃有肉的日粮,牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉和马肉。但光靠肉来养好狗的观点并不对(羽毛、皮肤、骨头和草食动物的肠容物) 。 应该给狗适当的为蔬菜。 不适合幼犬的食物 (1)冰冻的牛奶 (2)含有大量脂肪的肉类。 (3)酸、辣、咸等刺激性食物。 (4)小骨头 大、中型幼犬可以喂它含有丰富钙质的大骨头,千万不要喂鸡、鱼、鸭骨头等。 (5)糕点 一般来讲,不用给狗喂吃糕点。 (6)鸡肝等,不要喂。动物肝脏含有大量的维生素A,长期大量喂食肝脏后,会在体内发生维生素A积蓄,当积蓄量超过肝脏能力的4倍时,就会出现 毒性.可导致犬四肢肿胀,疼痛,跛行,甚至神经麻痹,后肢瘫痪,粪尿失禁,此外还会引起犬精神不安,蹄爪易碎裂,脱毛和干鳞性皮肤。 猫在夜间视力很强,加之有灵敏的嗅觉和触觉,可以帮助其在夜间采食和选择食物。 猫的占有性极强,护食。(四周用尿作暗号) 猫酷爱清洁,不愿意吃残羹剩饭,甚至完全拒食。因此,要求饲养者随时将残食弃掉,并将食盆刷洗干净。 猫的采食和狗等其他食肉动物一样,通常用门齿和犬齿咬断食物。有时用前肢按住食物,协助采食。猫、狗等肉食动物用猛烈的下颌上下运动把食物压碎或切断。所以对食物的咀嚼很不充分。 猫在吃食时,尾巴向上笔直竖立,与身体成90度。 猫有灵敏的嗅觉和触觉,对食物的选择性极强,因此,在采食过程中,食物的适口性对其采食行为具有决定意义。 猫喜欢吃鱼而不爱吃啮齿类动物。鲜食和吃惯的食物相比,则爱吃鲜食。 猫和狗饮水时,伸出舌头侵入液体内,使舌头弯成勺状,把液体送入口中,饮水速度慢,一只狗一昼夜可以饮水5-7L。 二、草食家畜的采食行为 包括哺乳行为、采食行为、反刍行为和饮水行为。 1. 牛的采食行为 犊牛的哺乳 吸吮 姿势不正确引起下痢 “非营养性吸吮” 采食 牛无上门齿,啃食能力很差(牦牛除外)因此,牛依靠高度灵活的舌头采食饲料,用舌头把草卷入口。 牛在放牧时低摆着头,将鼻端紧贴地面,边走边吃,未经仔细咀嚼即吞下牧草。 由于下颚构造的限制,5cm以下或非常高的草都难以摄取。一般放牧地的草在15-25cm时,最适合放牧。 牛一天有4个采食高峰期(1)日出前不久;(2)上午的中段时间;(3)下午的早期;(4)近黄昏其他时间。牛间歇地吃草、闲逛、休息或反刍,牛在牧食时,对牧草和饲料的选择性低,在高峰阶段,对牧草和饲料的选择性显著增强。 牛每天的放牧时间6-9小时,分为4-6个采食期完成,咀嚼速度为60-80回/分钟。牛每日摄入的干物质采食量为6-12千克。 影响牛采食行为的因素很多,饲料种类组成。物理形状、饲喂量、饲喂方式以及次数等,如苜蓿在咽下前比玉米需要更多时间咀嚼。 异食癖 牛的反刍行为 反刍是指反刍动物在食物消化前把食团吐出再经过咀嚼和吞咽入胃的活动,牛在采食饲料后,在口腔中停留时间很短,然后直接进入瘤胃,牛可以在短时间内采食大量的饲草饲料,当采食达到一定数量后,然后找一安全场所再把饲料返回到口腔中进行仔细咀嚼。 反刍时间长短根据牧草的数量与质量,牧场上草质好,用于吃草的时间长,反刍时间短,反刍时间与吃草时间的比值(R:G值)低,反之,如草质差,吃草时间短,反刍时间变长,使R:G值升高,一般情况下,R:G值在0.5:
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