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细胞膜—系统的边界教学设计 周至一中 生物组： 任颖 一．教学背景： 生物课是自然科学中的一门基础课程，旨在培养学生的生命科学素养。中以观察、实验、探究作为主要的学习手段，使学生在获得生命科学基础知识，基本技能及其相关方法的同时，接受科学精神，科学态度和价值观的教育，这就要求教师在课堂教学中，既要夯实基础，又要培养能力，在引导学生积极主动建构知识的过程，提升生命科学的素养。 将原来的注入教学转变被启发式，自主式教学。“以学生发展为本”为教育理念，能指导教师在课堂教学中运用相关的策略、方法落实教学目标，从而提升学生的素养，能切实提高课堂教学效果。 二．教材分析： 1．教材内容在第一部分的前言中,教材简单地说明了细胞膜的作用,也说明了细胞的结构与功能的关系。在“细胞膜的分子结构”部分,先说明研究细胞膜的材料,然后说明通过研究得出细胞膜的分子组成,这些分子在细胞膜中的排列方式,以及这些分子在细胞膜上的结构特点:即蛋白质和磷脂分子都具有一定的流动性。在最后部分,举例介绍了膜外部的糖蛋白的作用。 2.本节实验是一个体验性的“制备实验”，要让学生从实验中体会科学研究的思路和方法，培养基本的生物学研究能力，提高科学素质。例如根据实验目的，如何选择合适的实验材料，用什么方法可以得到实验材料，以及如何纯化等等。考虑实验操作的具体细节，在操作过程中，细观察，勤思考。考虑如何克服实验中遇到的困难，改善实验，以达到最佳效果。 3．学情分析：　　学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。　　在第2章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。【教学方法】实验探究法、讲述法、讨论法相结合 教学内容 教学 环节 教学活动 设计意图 教师活动 学生活动 ? 导入 新课2 分钟 提问：不同国家间有国界，不同省份间有省界；人体与外界环境间有皮肤和黏膜来分隔，那么请同学们思考一下，在细胞的结构中，是什么使细胞与外界环境分隔开，使它成为一个独立的生命系统呢？导入新课：细胞膜——系统的边界 （并板书） 学生回答：是细胞。 ? ? ? ? ?。 ?学生思考后回答：因为细胞与外界之间存在明显的边界。 ? ? 学生齐声回答：细胞膜 联系生活实际，激发学生的兴趣，同时巩固所学知识。 ? ? ?启发学生，对比原有知识和新学知识，产生认知冲突，启发兴趣。 ? ? 创设问题情景,激发学生的探究欲望，主动地参与学习过程。 ? ? ? ? ? ? 体验制备细胞膜的方法 ? ? ? ? ? ? 讲 授 新 课 15 分钟 引言：细胞膜作为细胞的边界，它的化学成分与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？ 板书：一、制备细胞膜 首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片） 指导学生讨论：上述图中分别是什么细胞？ 哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？ 指导学生阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？ ? ? ? ? 进一步引导：如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？ （课件展示红细胞在不同溶液中的图片。） ? 引导学生思考：本实验依据的原理是什么？ 提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。 准备实验材料： 课件展示讨论：从较远地方采集到的血液，回来以后发现不能使用了，知道为什么吗？怎么解决这个问题呢？ 讲：新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？ ? 实验操作步骤：课件展示（并要求学生根据课件提示操作 ） 第一步：制作临时装片 第二步：高倍显微镜观察：（教师巡回指导,注意控制时间） 实验结果及评价: ①引导学生描述实验现象并积极评价，失败是成功之母，课下自己好好总结，找出原因，成功就会离我们越来越近。许多科学家就是经历了许多失败以后才获得了成功。 ②你能体会到这个实验的关键步骤是什么? ③刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？ 提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样。 思考：应选用什么生物的细胞来获取细胞膜呢？? ? （学生共同回答：细菌、植物细胞、红细胞、肌细胞） 学生讨论