[医药卫生]灭菌.pdf

染菌防治的理论与实践 河北科技大学生物科学与工程学院 河北发酵工程技术研究中心 徐亲民 q_xu@ qinminxu@ 2008年5月 此讲稿旨在抛砖 引玉，与发酵技工、 工程技术及设计人员 共商讨！ 11 讲述内容  第一部分：概述  第二部分：湿热灭菌原理与应用  第三部分：高压蒸汽灭菌锅  第四部分：发酵工厂的培养基灭菌  第五部分：空气过滤除菌与操作  第六部分：灭（除）菌效果的监测  第七部分：发酵染菌防治  第八部分：常见设备设计与管道安装缺陷及其改 进方法  小结 22 第一部分：概述  灭菌的作用靶位 